Италия
Франция
Испания
Россия
Германия
Аргентина
Чили
ЮАР
Норвегия
Вино Ovilos, Ktima Biblia Chora, 2022 г.
Артикул: 143796
Овилос, Ктима Библия Хора
- Страна, регион:
- Греция, Македония
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- ассиртико, семильон
- Производитель:
- Ktima Biblia Chora
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Смотреть все характеристики
7 990 ₽
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Характеристики
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — фруктовое, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Светло-жёлтый цвет с зеленоватым отливом. Тонкий аромат с тонами абрикоса, груш, мёда, тропических фруктов, цитрусовых, орехов и ванили. Сбалансированное, структурированное вино с кремовой текстурой, гармоничной кислотностью, сфокусированным фруктовым вкусом и длительным, многоуровневым минеральным послевкусием. -
Гастрономия:
Морепродукты. Блюда из рыбы, белого мяса с лёгкими соусами. Сыры. -
Виноградники:
60 га виноградников расположены в районе Пангеон префектуры Кавала на высоте 380 метров над уровнем моря. Лозы растут на каменистых, глинисто-известняковых почвах с хорошим дренажем. На виноградниках применяют органические методы. Климат средиземноморский, с мягкой зимой и прохладным летом. Морские бризы с Эгейского моря и естественная преграда в виде горы Пангеон вызывают перепады дневных и ночных температур: всё это способствует медленному и равномерному созреванию винограда. -
Способ выдержки:
Несколько месяцев на осадке в бочках из французского дуба. -
Способ производства:
Ручной сбор винограда в момент оптимальной зрелости. Ферментация в бочках из французского дуба при контролируемой температуре. -
Это интересно:
Это вино — захватывающий микс двух сортов винограда, выращенных на склонах горы Пангеон. Ароматная экспрессия и способность к выдержке семильона дополняется силой и исключительной свежестью ассиртико — белого греческого автохтона. Он происходит с Эгейских островов, скорее всего, с Санторини. Ассиртико даёт роскошные сухие вина с ярким фруктовым ароматом — как молодые, так и выдержанные в дубе. Его также добавляют в сладкие вина из заизюмленного винограда. Ассиртико — один из немногих белых сортов, способных развиваться в жарком и сухом климате, сохраняя при этом высокий уровень бодрящей кислотности. По этой причине в последние годы его начали высаживать на виноградниках ЮАР, Австралии и Аргентины.
- Регион:
- Македония
- Год:
- 2022
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 8—10 лет.
- Аппелласьон:
- Pangeon PGI
- Категория:
- Protected Geographical Indication (PGI)
- Выдержка в емкости:
- Бочка
О бренде:
Поместье Библия Хора основано в 1998 году известными виноделами Василисом Цакцарлисом и Вангелисом Геровасилиу. Они создали органический виноградник площадью 35 гектаров у подножия горы Пангеон в Кавале - район с долгой историей виноградарства и виноделия. Современная винодельня, построенная в 2001 году, производит 11 вин из международных и греческих сортов винограда, включая “неизвестный виноград библейских времён” (Марк Сквайрс, Wine Advocate). Сортв был обнаружен в 2002 году и многолетние исследования его ДНК доказали, что это древнегреческий сорт, который не идентичен ни одному современному греческому или иностранному сорту и сохранился до настоящего времени без видоизменений и потомства. Основатели поместья сосредоточены на производстве высококачественных вин и поддержании этого качества – вина поместья из года в год получают высокие оценки и награды, а в 2008 поместье, впервые в Греции, получило статус “Выбор 2008 года” за самый широкий ассортимент высококачественных вин.
Вино ординарное белое сухоеОвилосГреция. Регион Македония. Год урожая 2022Сорта винограда: ассиртико, семильон. Изготовитель: Ктима Библия Хора С.А. (Ktima Biblia Chora S.A.), 64008, Kokkinochori, Kavala (64008, Коккинохори, Кавала), Греция. Соответствует
ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Развернуть
Теги
Отзывы
1
Ароматное 4
Элегантное 2
Цветочное 2
Яркое 2
Минеральное 2
Мощное 1
Сливочное 1
Кислотное 1
Наличие в винотеках
Винотеки в
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки
поблизости
Найдено:
3 винотеки
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
By Simple
Парковка
Москва, поселение Сосенское, Николо-Хованская улица, 7, стр. 1, ТЦ Сиеста, 1 этаж
Прокшино
14 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты
Лицензия: № 20-01-14-149/Р от 23.03.2023 действует с 23.03.2023 до 22.03.2024
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
Забрать заказ
Купить на месте
Забронировать
By Simple
Парковка
108801, Россия, г. Москва, ул. Эдварда Грига, д. 17
Бульвар Адмирала Ушакова
29 мин
Винотека:
Пн - Вс: 11:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты
Лицензия: 77РПА0016605 действует с 20.09.2023 до 19.09.2028
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
Забрать заказ
Купить на месте
Забронировать
By Simple
Парковка
143003, Московская область, г Одинцово, ул Маршала Неделина, д 6А, территория БЦ WestEast
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты
Лицензия: 50РПА0019532 действует с 20.12.2021 до 19.12.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
Ничего не найдено...
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Ovilos (Овилос) по цене 7990 рублей
Читать дальше