Вино Condado de Oriza Crianza, Pagos del Rey, 2019 г.
- Страна, регион:
- Испания, Кастилия и Леон
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- тинто фино 100%
- Производитель:
- Pagos del Rey
- Крепость:
- 14%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино блестящего тёмно-рубинового цвета, с характерными ароматами спелой вишни, чёрных ягод, шоколада и специй. Среднетелое, гармоничное и многослойное во вкусе, со зрелыми шелковистыми танинами и оттенками ягодного джема и корицы в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Идеально сочетается с тажином из баранины со свежими финиками и корицей, тушеными телячьими щечками с картофелем и выдержанными сырами. -
Виноградники:
Расположены в коммуне Ольмедильо-де-Роа в 40 км на северо-восток от винодельческой столицы аппелласьона Рибера дель Дуэро - Пеньяфьель. Почвы преимущественно глина и суглинок. Возраст лоз 20 лет. -
Способ выдержки:
В течение 14 месяцев в американских дубовых бочках. -
Способ производства:
Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод), предферментационная мацерация в течение 2 дней. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при температуре 25-28° C. -
Это интересно:
Классификация по выдержке долго была для испанцев в приоритете, поэтому эта система отлично выстроена. Чем дольше вино “отдыхает” в бочке, тем более интересным становится. Crianza — это первая ступень “серьезного” испанского вина, в котором можно почувствовать вкус выдержки. Для красных вин выдержка составляет минимум два года, из которых один год вино проводит в дубовых бочках.
- Регион:
- Кастилия и Леон
- Год:
- 2019
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 5-7 лет.
- Аппелласьон:
- Ribera del Duero DO
- Категория:
- Denominacion de Origen (DO)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Condado de Oriza Crianza (Кондадо де Ориса Крианса) по цене 1890 рублей
Читать дальше