Италия
Франция
Испания
Россия
Германия
Аргентина
Чили
ЮАР
Норвегия
Вино Chardonnay Alpine Vineyard, Rhys Vineyards, 2016 г.
Артикул: 127014
Шардоне Элпайн Виньярд, Рис Винярдс
- Страна, регион:
- Соединенные Штаты Америки, Калифорния
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- шардоне
- Производитель:
- Rhys Vineyards
- Крепость:
- 12.7%
- Объем:
- 0.75 л
Смотреть все характеристики
28 490 ₽
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Винтаж:
Характеристики
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино демонстрирует богатый аромат цитрусовыми тонами, энергичный характер. Полнотелое и объемное во вкусе с минерально-соленым послевкусием. -
Гастрономия:
Сочетать с блюдами из морепродуктов с яркими соусами, блюдами из жареной рыбы или рыбой под сливочными соусом, блюда из белого мяса и сырами. -
Виноградники:
Виноградник Alpine расположен крутом и скалистом склоне в 16 км от Тихого океана с восточной экспозицией. Виноградник разделен на небольшие блоки (0,2 га) с плотно засаженными грядками 16 клонов пино нуар и 4 клона шардоне на меловых почвах Пурисима (эпоха палеоцена). Высота над уровнем моря 350-450 метров, уклоны склонов могут достигать 40%. Близость к океану способствуют прохладному климату, однако, в отличие от большинства прохладных и туманных мест Калифорнии, в Альпах мало ветра. Виноградник возделывается органическими и биодинамическими методами. -
Способ выдержки:
В течение 12 месяцев на осадке (без батонажа) в бочках из французского дуба (20% новые) и 4-6 месяцев перед бутилированием в нейтральных емкостях. -
Способ производства:
Виноград собирают вручную с разных блоков виноградника, ферментируют раздельно – виноград помещают в маленькие ферментационные дубовые бочки (изготовленные на заказ из состаренных клепок), где под действием силы тяжести виноград сам себя давит. Самопроизвольная ферментация (медленная, в течение 6-15 месяцев) происходит с использованием местных дрожжей. Вино перед бутилированием переливают на 4-6 месяцев в нейтральные ёмкости. Все процессы на винодельне проводят по гравитационному принципу – не перекачиваются. Вина бутилируют без осветления и фильтрации. -
Это интересно:
Харви построил винодельню площадью почти 30 тыс. квадратных метров, проложенную в склоне холма, прилегающем к винограднику Skyline. Производство переместилось в новую винодельню под урожай 2010 года. По сути, виноград поступает в одни двери, а через другие вывозят готовое вино. Хранение бочек и подготовка к отправке осуществляется в погребе винодельни, который построила компания Nordby Wine Caves. Винодел Джефф Бринкман работал над дизайном почти три года. Ферментационная камера на винодельне имеет 120 изготовленных на заказ однотонных резервуаров из нержавеющей стали, а также 10 однотонных резервуаров из дуба Tonnellerie Rousseau. В принципе, каждый резервуар обрабатывает определенный блок виноградника.
- Регион:
- Калифорния
- Год:
- 2016
- Крепость:
- 12.7%
- Потенциал хранения:
- 10-15 лет.
- Аппелласьон:
- Santa Cruz Mountains AVA
- Категория:
- American Viticultural Areas (AVA)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
О бренде:
Кевин Харви, успешный специалист в области программного обеспечения и один из основателей Benchmark Capital, а также большой фанат бургундских вин, свои первые лозы посадил на заднем дворе своего дома, первый урожай с 35 лоз пино нуара винифицировал в своем гараже. Результат оказался настолько хорош, что Кевин начал поиск похожих участков. Вскоре были найдены четыре участка в горах Санта-Круз и участок в долине Андерсон. Бедные органикой, неглубокие и каменистые почвы, прохладные микроклиматические условия, продуманный органический и биодинамический метод возделывания, простое виноделие, где меняется только процент нового дуба для выдержки и грозди винограда, позволяют Кевину воплотить его идею: "Убрать винодельческий почерк и производить вина, как будто смотрящие в бокал виноградника”. Антонио Галлони (винный критик) пишет о винах Кевина Харви: “с каждым годом вина становятся лучше до такой степени, что сравнения с лучшими поместьями Калифорнии становятся все менее уместными. Риз – мировой класс”.
Вино ординарное белое сухоеАлпайн Виньярд ШардонеСоединенные Штаты Америки. Регион Калифорния. Год урожая 2016Сорта винограда: шардоне. Изготовитель: Рис Виньярдс, ЛЛС (Rhys Vineyards, LLC), 11715 Skyline Boulevard Los Gatos, CA 95033 (11715 Скайлайн
Бульвар Лос Гатос, СиЭй 95033), Соединенные Штаты Америки. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12,7% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 74 Ккал / 310 кДж.
Развернуть
Теги
Поделитесь своим мнением
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
Наличие в винотеках
Винотеки в
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки
поблизости
Найдено:
10 винотек
Забрать заказ
Купить на месте
Забронировать
Парковка
г. Москва, поселение Первомайское, д. Рогозинино, ул. Луговая, д. 20А, стр. 1
Саларьево
205 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 7714722325 действует с 17.03.2023 до 16.03.2028
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Забронировать
г. Москва, Саввинская наб., д.13
Спортивная
16 мин
Киевская
12 мин
Смоленская
19 мин
Винотека:
Пн - Ср: 11:00 - 22:00
Чт - Сб: 11:00 - 23:00
Вс: 11:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0016360 действует с 23.03.2023 до 22.03.2028
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Пресненская наб., 8, стр.1, БЦ Город Столиц
Выставочная
4 мин
Международная
5 мин
Винотека:
Пн - Ср: 10:00 - 22:00
Чт - Пт: 10:00 - 23:00
Сб - Вс: 10:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА 0016115 действует с 27.07.2022 до 26.07.2027
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Забронировать
г. Москва, ул. 1-я Ямского Поля, д. 1, к. 1
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0016770 действует с 25.12.2023 до 24.12.2028
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Пречистенская наб., 5, ЖК Кленовый дом
Парк культуры
5 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0012474 действует с 16.03.2018 до 29.09.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Мне только выпить
Забронировать
Ул. Вавилова, д. 64/1, строение 1
Профсоюзная
10 мин
Винотека:
Пн - Чт: 10:00 - 22:00
Пт - Сб: 10:00 - 23:00
Вс: 10:00 - 22:00
Ресторан:
Пн - Вт: Выходной -
Ср - Чт: 12:00 - 22:00
Пт - Сб: 10:00 - 23:00
Вс: 12:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0014671 действует с 23.10.2019 до 22.10.2024
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Новый Арбат, 21, этаж 1, пом. №3
Смоленская
6 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0014709 действует с 13.11.2019 до 18.09.2028
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Мне только выпить
Забронировать
Выпить и поесть
ул. Малая Бронная, 22
Маяковская
8 мин
Пушкинская
8 мин
Винотека:
Пн - Вс: 12:00 - 23:00
Ресторан:
Пн - Вс: 13:00 - 00:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0015641 действует с 21.10.2021 до 20.10.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
115191, г. Москва, Большая Тульская ул., д.13
Тульская
1 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0015674 действует с 27.10.2021 до 26.10.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
123056, г. Москва, Тишинская площадь, 1, стр. 1
Белорусская
8 мин
Винотека:
Пн - Вс: 11:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0015692 действует с 27.10.2021 до 26.10.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Ничего не найдено...
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chardonnay Alpine Vineyard (Шардоне Элпайн Виньярд) по цене 28490 рублей