Вино Mantra Совиньон Блан, 2022 г.
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — свежее, минеральное, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом по краю. Аромат раскрывается тонами крыжовника, черносмородинового листа, оттенками тропических фруктов, ананаса и дымных нюансов. Сбалансированное, утончённое вино со звонкой кислотностью, оттенками смородины во вкусе, с длительным освежающим послевкусием с нотками цитрусовых в финале. -
Гастрономия:
Лёгкие закуски. Морепродукты. Салаты. Блюда из рыбы, белого мяса. -
Виноградники:
Виноград собран с участка площадью 1,4 га в Лефкадийской долине, на побережье Чёрного моря в предгорной части Крымского района. Высота над уровнем моря: 165—171 метр. Почвы: глинисто-песчаный ил. -
Способ выдержки:
11 месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали, 2/3 вина выдерживали на полном дрожжевом осадке. -
Способ производства:
Сбор винограда в два этапа: частично на ранней стадии созревания, частично на пике зрелости. Ферментация в стальных ёмкостях при низких температурах до 18°С. -
Это интересно:
Совиньон блан от хозяйства Mantra — это размышления на тему французской классики. Баланс, свежесть и утонченность, а также невысокий уровень алкоголя — здесь чувствуется связь с совиньонами из долины Луары, нежели винами Нового Света. Черносмородиновый лист и крыжовник отсылают нас к сансеру, тропические фрукты и оттенки дыма — к пуйи-фюме.
- Регион:
- Кубань
- Год:
- 2022
- Крепость:
- 12.5%
- Потенциал хранения:
- 5—8 лет
- Аппелласьон:
- ЗГУ Кубань.Крымск
- Категория:
- Защищённое географическое указание (ЗГУ)
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Mantra Совиньон Блан (Совиньон Блан) по цене 2993 рубля