Вино Tenuta Tascante Contrada Sciaranuova , Tasca d'Almerita, 2017 г.
- Страна, регион:
- Италия, Сицилия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- нерелло маскалезе 100%
- Производитель:
- Tasca d'Almerita
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
Мнение эксперта
Contrada Sciaranuova — одна из четырех контрад. Это не рукотворное ограждение, ведь каждый виноградник на вулкане уникален. Лава на своем пути перемешивает и формирует интересные почвенные слои. Вино раскрывает потенциал терруара — в нерелло маскалезе воплощается элегантный стиль Этны. Не удивляйтесь бледному цвету: оно словно отдало все свои силы в нос, чтобы мы насладились нотами от черной вишни до лакрицы и графита.
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
У вина глубокий тёмно-красный цвет. В аромате преобладают насыщенные ароматы черники, ежевики, мяты, лакрицы и специй. Прекрасно структурированное и объёмное во вкусе, с мягкими танинами, ягодным характером и продолжительным послевкусием. -
Гастрономия:
Хорошо сочетается с бараниной, говядиной со специями, дичью и выдержанными сырами. -
Виноградники:
Расположены на вулканических почвах, возраст которых варьируется от 40 000 до 4 000 лет. Площадь виноградников около 5 га. Виноградники высажены на террасах на высоте 730 м над уровнем моря с северной экспозицией. Плотность посадки - 5000 лоз/га. -
Способ выдержки:
В течение 12 месяцев в больших дубовых бочках (2 500 л) из славонского дуба и 300-литровых бочках из французского дуба. -
Способ производства:
Ручной сбор и тщательный триаж (сортировка ягод). Ферментация в нейтральных ёмкостях при контролируемых температурых 25-30°С в течение 8 дней. Малолактика проведена. -
Это интересно:
У графов Таска д’Альмерита 4 контрады (старинный земельный участок) на Этне, и везде выращивают нерелло маскалезе, вулканический «родственник» пино нуара. Sciara (щара) переводится как «застывший поток лавы», nuova — новая. «Новой застывшей лаве» более 40 000 лет, и на местной почве растут столетние лозы, дающие мягкие, объемные вина с пряным ароматом. В них есть тонкость бургундских пино нуаров, соленая минеральность высокогорья и яркость солнца, отраженного в Средиземном море.
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Tenuta Tascante Contrada Sciaranuova (Тенута Тасканте Контрада Шарануова) по цене 11490 рублей