Вино Barbera d'Asti la Crena, Vietti, 2013 г.
- Страна, регион:
- Италия, Пьемонт
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- барбера 100%
- Производитель:
- Vietti
- Крепость:
- 14.5%
- Объем:
- 0.75 л
Италия, красное, сухое, 0.75 л.
Артикул: 139002-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — яркое фруктовое, с хорошей кислотностью, выдержанное в дубе. -
Дегустационные характеристики:
Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками, в аромате которого спелая красная малина, вишня с оттенками ванили, тостов и специй. Комплексное вино с хорошо сбалансированной ксилотностью и яркими фруктами в продолжительном послевкусии. -
Гастрономия:
Идеально сочетается с пастой, мясом птицы с насыщенными ягодными соусами, дичью и выдержанными сырами. -
Виноградники:
Виноград собран с отдельного виноградника Ла Крена в Альяно д'Асти, плотность посадки 4800 лоз на гектар, формирование лозы-гюйо. Первые лозы высажены в 1932 году на глинястых почвах. Экспозиция южная. Площадь виноградника 3 гектара. -
Способ выдержки:
В течение 16 месяцев в барриках из французского дуба и больших бочках из славонского дуба. -
Способ производства:
Сбор ягод с отдельного виноградника Ла Крена. Алкогольная ферментация в открытых емкостях из нержавеющей стали в течение 8-10 дней с регулярным ремонтажем, делестажем при температуре 26°-32°. Сразу же после алкогольной ферментации вино помещают в дубовые бочки для проведения малолактической ферментации. Общая выдержка в бочках составляет 16 месяцев. Перед розливом не фильтруют. -
История этикетки:
Семья Вьетти-Куррадо творчески подходит к этикеткам. Самые известные — это цветная графика Джани Галло, отсылающая к стилю вина через ассоциации и эмоции. Лука Куррадо рассказывает: “В начале 1970-х типичная итальянская этикетка была строгой, серьёзной и обязательно с золотыми медалями. Изменить такую на цветной рисунок — это был скандал, который потряс весь регион. Импортёр звонил моему отцу: “ты сошёл с ума. Что это за этикетки? Люди думают, что ты добавляешь в вино фрукты и солому.” Некоторые винтажи украшают плакаты в стиле 1920-х. В 1974 году друзья Куррадо, сплошь художники, писатели и режиссеры, придумали проект Artist Label, в ходе которого этикетки винам создавали “артисты” от Пьера Паоло Пазолини до Леонида Сокова. Эта коллекция этикеток была представлена в Музее современного искусства в Нью-Йорке -
Это интересно:
Это вино — барбера с виноградника Ла Крена недалеко от деревни Альяно-Терме в Асти. Альфредо Куррадо, один из главных виноделов семьи Вьетти, был в первых рядах виноделов Бароло, кто сосредоточился на винах с одного виноградника. Этот подход был достаточно революционным, так как раньше для создания одного отличного вина виноделам помогали: разные сорта, разные винтажи, разные виноградники. Один виноградник требует большого внимания и даже риска — день неподходящей погоды может всё испортить. Barbera d'Asti la Crena от Vietti — это сложное и структурное вино, далекое от стереотипа о простоте и повседневности это сорта. Виноградник La Crena считается одним из лучших для выращивания барберы, и если бароло с отдельного виноградника стали встречаться чаще, то такая барбера по-прежнему редкость.
- Регион:
- Пьемонт
- Год:
- 2013
- Крепость:
- 14.5%
- Потенциал хранения:
- 13-15 лет.
- Аппелласьон:
- Barbera d'Asti DOCG
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
- Декантация:
- декантация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Barbera d'Asti la Crena (Барбера д'Асти ла Крена) по цене 12490 рублей