Вино безалкогольное Vina Albali Cabernet Tempranillo Low Alcohol, 0,5%, Felix Solis
Настоящий темпранильо с фруктовыми мышцами, но алкоголь сбросил в качалке.
- Страна, регион:
- Испания, Кастилия Ла Манча
- Виноград:
- каберне совиньон, темпранильо
- Производитель:
- Felix Solis
- Крепость:
- 0.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — лёгкое, фруктовое, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Глубокий рубиновый цвет. В аромате раскрываются ноты вишни, сливы, черной смородины и красных фруктов. Во вкусе вино имеет выраженный фруктовый тон и мягкую танинную структуру. -
Гастрономия:
Идеально подходит к легким тапас, белому мясу и сырам. -
Виноградники:
Располагаются в регионе Кастилия Ла Манча. Почвы преимущественно известковые. Климат засушливый, благодаря этому регион имеет прозвище данное маврами «выжженная земля». -
Способ выдержки:
Непродолжительное время в нейтральных емкостях. -
Способ производства:
Мацерацию и ферментацию проводят для каждого сорта раздельно в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Далее проходит неагрессивный и сложный процесс деалкоголизации, чтобы избежать потери ароматических и вкусовых характеристик сортов винограда. -
Это интересно:
Безалкогольное вино — это не виноградный сок, а настоящее вино. Оно проходит все стадии — сбор, дробление, отжим, брожение, и только после этого из вина убирают алкоголь. Есть три основных способа. Самый старый, ещё древнеегипетский — это выпаривание. При температуре 78°С алкоголь испаряется. (Поэтому не стоит долго кипятить глинтвейн). Другой способ — перегонка путём обратного осмоса, практически отделение молекул спирта от вина. И третий — вакуумная дистилляция, то есть нагревание в вакуумном контейнере до 28°С, что уже не так травматично для вкуса и аромата вина.
- Регион:
- Кастилия Ла Манча
- Крепость:
- 0.5%
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар безалкогольное Vina Albali Cabernet Tempranillo Low Alcohol, 0,5% (Винья Албали Каберне Темпранильо Безалкогольное) по цене 774 рубля
Читать дальше