Фото Вино Cabernet Sauvignon Tributo  0.75 Чили красное сухое

Вино Cabernet Sauvignon Tributo, 0.75 л., 2015 г.

JS 92
?
James Suckling (Джеймс Саклинг) — винный критик, специалист по итальянским винам. В 2010 запустил jamessuckling.com, где публикует статьи о дегустациях и видеосюжеты с участием ключевых фигур винного мира.
Артикул: 110344, Каберне Совиньон Трибуто
Винтажи и объемы
2015 г. (0.75 л.)
1 590 РУБ
Производитель: Vina Caliterra
Регион: Центральная Долина
Объём: 0.75 л.
Год: 2015
Крепость: 14%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 6-8 лет
Аппелласьон: Colchagua Valley
Категория: Denominacion de Origen (DO)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Урожай собран с участка "Quillay" в долине Кольчагуа.
Гастрономия: Подавать к мясу и дичи на гриле, а также стейкам средней прожарки.
Дегустационные характеристики: Темно-красный цвет. В аромате тона вишневого джема, оттенки кедра, миндальных орешков и ванили. Полнотелое вино с прододжительным фруктовым послевкусием.
Способ выдержки: В течение 12 месяцев в дубовых бочках, их которых 62% американские, 38% - французские.
Способ производства: Сбор урожая производится только полностью зрелых ягод с учетом полигональных карт. Мацерация в течение 25 дней. Ферментация в стальных емкостях при 28 градусах. Малолактическая ферментация в дубовых бочках.
Награды: Cabernet Sauvignon 2015г.получило 93/100 балла от гида Descorchados Wine Guide 2017 г., специализирующегося по винам Южной Америки и Испании.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Каберне Совиньон Трибуто Чили. Регион Кольчагуа. Год урожая 2015 Сорта винограда: каберне совиньон 90%, пти вердо 10%. Изготовитель: Винья Калитерра С.А. (Vina Caliterra S.A.), Avenida Nueva Tajamar 481 of 503, Torre Sur, Las Condes, Santiago (Авенида Нуэва Тахамар 481, 503, Торре Сур, Лас Кондес, Сантьяго), Чили. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Antofagasta Street, Panquehue, San Felipe (Антофагаста стрит, Панкеуэ, Сан Фелипе), Чили. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 14% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Одним из первых иностранцев, оценивших винный потенциал Кольчагуа, был пионер и патриарх калифорнийского виноделия, Роберт Мондави, посетивший страну впервые еще в 1985 году. В начале 1990-х он встретил Эдуардо Чедвика, оба стремились к одной цели: создать чилийское вино, которое можно поставить на стол не только во время простого ужина, но и на серьезной дегустации. В 1996 году семейства Чедвиков и Мондави основали в Кольчагуа совместное предприятие Caliterra. Название винодельни Caliterra объединяет в себе два испанских слова: calidad (качество) и tierra (земля). Имя дает ясное представление о приоритетах Caliterra - найти лучший терруар и сделать на нем лучшее вино. Философию Caliterra можно сформулировать так: "Максимальное качество через максимальную точность". Здесь даже орошение дозируется компьютером для каждой лозы в зависимости от ее состояния в конкретный момент. Главный энолог - Серхио Куадрас.