Фото Вино Volnay Vendanges Selectionnees  0.75 Франция красное сухое

Вино Volnay Vendanges Selectionnees, 0.75 л., 2013 г.

Артикул: 107163, Вольне Ванданж Селексьоне
Винтажи и объемы
2013 г. (0.75 л.)
7 290 РУБ
Производитель: Domaine Michel Lafarge
Регион: Бургундия
Объём: 0.75 л.
Год: 2013
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 13-15 лет.
Аппелласьон: Volnay AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: декантация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - яркое фруктовое, с хорошей кислотностью, выдержанное в дубе.
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Располагаются на юго-восточных склонах. Средний возраст лоз 50 лет. Виноград собирают с участков в центре аппелласьона Вольнэ, граничащих с виноградниками Премье Крю.
Гастрономия: Подавать к мясу на гриле и колбасам.
Дегустационные характеристики: Вино рубинового цвета с пурпурными оттенками. В аромате тонкие нотки лесных фиалок, пряностей, сухих трав и сладкой вишни. Вкус комплексный и сложный, с яркой кислотностью и ощутимым танином.
Способ выдержки: Вино выдерживают 18 месяцев в старых дубовых бочках.
Способ производства: Ферментация в течение 2 недель с использованием натуральных дрожжей и дальнейшей выдержкой в дубовых бочках.

Это интересно

Volnay Vendanges Selectionnees производят исключительно в лучшие годы и преимущественно со старых лоз.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Вольне Ванданж Селексьоне Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2013 Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: ССЕ дю Домен Мишель Лафарж (SCE du Domaine Michel Lafarge ), rue de la Combe Volnay 21190 Meursault (рю де ла Комб Вольне 21190 Мерсо), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

История Домена Лафарж начинается с 19 века. В 1900 семья становиться монопольным владельцем участка Volnay1er Cru Clos du Chateau Ducs. В 30-х годах ХХ века одни из первых в Бургундии начали бутилировать собственные вина, не прибегая к посредничеству со стороны негоциантов. Уже в начале 20-го века на рынке встречались бутылки с собственной этикеткой Домена Лафарж. С 1978 года хозяйством управляет сын Мишеля Лафаржа - Фредерик. Сейчас Домен Лафарж входит в ассоциацию биодинамистов Renaissance des Appellations.