Вопрос – ответ №60. Отвечаем на вопросы про баллы и бренды. Кто и как оценивает вино?
20.06.2021 Обновлено 18.08.2021
90 баллов для вина — много или мало? А если непонятные «JR16» — что там англичане в виду имеют? Сегодня смотрим в лицо и оценки винным критикам, винопробуем вслед за ними, а заодно изучаем винные бренды, которые любят не только у нас, но и во всём мире (ни слова про глобализацию, только народное признание).
Какие вина из доступных суперпопулярны во всём мире?
Можно сколько угодно говорить о терруарах, винтажах, крю и кло, но суперпопулярными будут доступные и понятные вина. И тут есть два пути: танцевать от типа вина, либо от бренда (пути часто пересекаются) — мы попробуем и так, и сяк.
Что хорошего в больших брендах? Стабильность, которая, как известно, признак мастерства. Неважно, прекрасный год или плохой, супермаркет за МКАДом или в Европе — взяв знакомую бутылку вы с очень большой вероятностью получите то, что ожидали.
Артикул:
135255
4.4
На каждый день
Говорят — жить нужно так, чтобы каждый день был наполнен радостью. Сказать легче, чем сделать, но мы уверены: с вином в бокале жизнь намного интереснее. Собрали для вас варианты на каждый день — тихие и игристые, отечественные и зарубежные. А повод всегда найдется.
Капсульная коллекция ингредиентов для поддержания внутреннего тепла, когда зима снаружи. Бархат красных вин, ультрафиолет хереса и портвейна, душистое разнотравье ликеров и настоек и такие обволакивающе красивые белые, что не страшно охлаждать, даже когда за окном серьезный минус (клин клином, как говорится!).
На любой случай в этой подборке найдется интересное вино, крепкий алкоголь из разных стран, природная минеральная вода и то, в чём они будут выигрышно смотреться — изящные бокалы. Дарите эмоции и новые впечатления тем, кто вам дорог.
Знаем, что вы любите! Эта подборка как букет ваших любимых цветов. Легкие и освежающие белые, нежные и чувственные розовые и кокетливые игристые — их можно открыть по любому поводу и без него.
*Вам начислено 500 бонусов. Потратьте их до 9 октября включительно и получите еще 750 бонусов. Дальше — больше: при заказе с 14 по 16 октября вы получите еще 1000 бонусов, которые можно потратить с 21 по 23 октября.
Мы выбрали белые вина, которые могут вам понравиться. Закажите вино онлайн или в винотеке до 20 ноября. Если сумма заказа будет выше 2000 рублей, начислим вам 500 бонусных баллов в течение недели. 1 балл = 1 рублю: превращайте их в вино — баллы действительны месяц с момента начисления.
До 7 мая дарим 1000 бонусов за пять любых бутылок вина или крепкого алкоголя в вашем чеке. Закажите онлайн или загляните в винотеку. 1 бонус = 1 рублю.
Предложение действует только на один заказ. Бонусы действительны два месяца после начисления.
До 7 мая дарим 700 бонусов за любые четыре бутылки вина или крепкого алкоголя в вашем чеке. Закажите онлайн или загляните в винотеку. 1 бонус = 1 рублю.
Предложение действует только на один заказ. Бонусы действительны два месяца после начисления.
До 7 мая дарим 1500 бонусов за шесть любых бутылок вина или крепкого алкоголя в вашем чеке. Закажите онлайн или загляните в винотеку. 1 бонус = 1 рублю.
Предложение действует только на один заказ. Бонусы действительны два месяца после начисления.
Чтобы начать разбираться в дорогих винах, нужно потренироваться на тех, что попроще. Невозможно полюбить пино нуар сразу после киндзмараули. Многие начинают свой путь в вине в разделе «недорогое и сладкое», но если вы готовы сделать следующий шаг — эта подборка для вас.
Рубрика «маркетинговое хвастовство»: марке Lindeman’s 175 лет, экспорт идёт в ~100 стран мира (самая популярная марка австралийского вина в Норвегии, Швеции и Нидерландах), а ~80 млн человек пьют это вино минимум раз в год. Отлично их понимаем, такая австралийская классика очень радует. Вот шардоне из коллекции весна-лето 2021: цветы, персики, тропические фрукты. Осталось добавить чуть экзотики на столе (карри, спринг-роллы, утка по-пекински) и будет вообще прекрасно. Ладно, ещё одна цифра: 17 (семнадцать) раз именно это шардоне получало спецприз «круто за свои деньги» от Wine Spectator — к вопросу о стабильности и качестве.
Снова начнём с маркетингового хвастовства: Fetzer входит в топ-10 производителей в США и экспортирует вино в 133 страны (почти 50 млн бутылок, выпитых по всему миру бутылок). В Штатах скоро президентские выборы, а мы проголосовали досрочно: по продажам Fetzer стал самой популярной маркой американских вин в России. И пока не начались шутки про российских хакеров, давайте немного про вино. Это канонический зин: яркий и насыщенный, в спелой клубнике-малине-вишне можно утонуть.
А теперь перейдём от брендов к более общим категориям. Что любят люди по всему миру? Кьянти? Безусловно. Рислинг? Конечно. Этот список легко продолжить, вот ещё пара примеров.
Артикул:
141184
4.7
Блины и вино
Кто-то скажет, что блины и вино не сочетаются. А мы уверены, что истина не только в вине, но и в блинах — in blino veritas, как сказали бы римляне. Просто попробуйте!
Эта подборка летящей походкой вышла из марта — и не скроется из глаз, пока всех нас не накроет жаркой пеленой лета. А пока — держите пособие по обустройству первых пикников в компании друзей, вина и хорошей погоды.
Эти вина нужны и для праздничного стола, и для загадывания желаний, и просто для атмосферы. Мы собрали игристые на любой вкус и повод — выберите свои пузырьки.
Доступные и классные. Эти два слова — о наших бестселлерах до 2000 рублей. Здесь то, что никогда не выйдет из моды: от аргентинского мальбека до немецкого рислинга, от испанского хереса до ягодных настоек из России. Все то, что нравится вам (и нам).
Для тех, кто не любит резких движений: по-настоящему легкие вина для плавного выхода из праздничного марафона. Краски и сорта здесь привычные, но есть нюанс: в каждом не больше 12,5% (а где-то вообще около нуля).
Просекко — феномен, его знают и любят везде. Почему? Это dolce vita*, красивые этикетки, демократичная цена и мини-посол Италии на столе. Кто устоит перед этим цветочно-фруктовым ароматом без лишних обязательств и усложнений?
Винью верде (то есть зелёное, в смысле молодое) — в каком-то смысле вино будущего. Легкое, чуть игристое и низкоалкогольное: тут разом сходятся несколько очень популярных потребительских запросов. Конкурентов у португальской цветочно-цитрусовой феерии просматривается мало, особенно учитывая цену.
Как понять, что значит тот или иной балл в оценке вин?
Винные критики оценивают вино в баллах, причём системы оценок у них разные.
Сколько критиков — столько и подходов, даже если они работают в одной и той же 100-бальной системе. Ведь многое зависит от вкуса, а он у всех разный, что бы нам не говорили про объективность и профессионализм. Традиционно в вине оценивают вкус, аромат, послевкусие и перспективы. Дополнительно могут учесть соответствие вина цене (например, накинуть балл удивительно крутому для своей цены вину — нормальная практика). Часто критики дают прогноз по годам жизни вина: сколько оно протянет и когда лучше пить (прямо сейчас, через год-два или вообще забыть в погребе лет на 10), это очень удобно.
Чаще всего мы увидим 100-балльную систему оценки — за это спасибо Роберту Паркеру, отцу современной винной критики. В среднем, её можно расшифровать так:
Ниже 80 баллов: пить не стоит, дефектное вино
80-84 балла: прилично сделанное вино без дефектов
85-89 баллов: хорошие, чёткие, правильные вина
Самое интересное начинается после 90 баллов: до 95 будут мастерски сделанные вина, прекрасные образцы сорта или региона. После 95 начинается пик виноделия: такие оценки не только гладят эго винодела и обещают многое, но реально влияют на спрос, а порой и на цену вина.
Артикул:
143429
4.7
WS89
WS
RP88
RP
до -50%
Сделайте пикник событием!
Мы подготовили самое необходимое для пикников и отметили <b>скидками до -50%</b>! Освежающие вина, крепкое — для маринадов, коктейлей и на дижестив, — безалкогольные напитки и аксессуары. Соберите свой «походный» набор, акция действует <b>до 13 мая</b>.
Капсульная коллекция ингредиентов для поддержания внутреннего тепла, когда зима снаружи. Бархат красных вин, ультрафиолет хереса и портвейна, душистое разнотравье ликеров и настоек и такие обволакивающе красивые белые, что не страшно охлаждать, даже когда за окном серьезный минус (клин клином, как говорится!).
Проводите лето с кавой! C 8 по 14 августа совершите заказ на сайте или покупку в винотеке от 2000 рублей, а мы подарим вам одну бутылку Cava Castell Llord. Воспользоваться предложением можно только один раз. Для получения подарка обратитесь к кависту в винотеке до 14 августа.
Если вам показали характер, значит, теперь будет проще выбрать подарок. Мы собрали хиты, новинки, сумасшедшие эксперименты и классику и разделили ассортимент по типажам. Найдите в списке «своего человека», и вперед, за подарками!
До 7 мая дарим 1500 бонусов за шесть любых бутылок вина или крепкого алкоголя в вашем чеке. Закажите онлайн или загляните в винотеку. 1 бонус = 1 рублю.
Предложение действует только на один заказ. Бонусы действительны два месяца после начисления.
До 7 мая дарим 700 бонусов за любые четыре бутылки вина или крепкого алкоголя в вашем чеке. Закажите онлайн или загляните в винотеку. 1 бонус = 1 рублю.
Предложение действует только на один заказ. Бонусы действительны два месяца после начисления.
Большим заказам — соответствующие скидки. Только до 25 декабря на онлайн-заказы от 6 бутылок действует скидка -40%: просто введите промокод gift40 при оформлении корзины на сайте или в приложении. Промокод действует на весь алкоголь с оригинальной ценой до 7 000 рублей, кроме некоторых исключений (их мы указали в полных условиях). Бонусные баллы при заказе по промокоду не начисляются.
До 7 мая дарим 1000 бонусов за пять любых бутылок вина или крепкого алкоголя в вашем чеке. Закажите онлайн или загляните в винотеку. 1 бонус = 1 рублю.
Предложение действует только на один заказ. Бонусы действительны два месяца после начисления.
Все вина как вина, а эти — суперзвезды! Собрали то, что чаще всего заказывают винолюбы: огненные красные, освежающие белые, фееричные игристые и многое другое для любого повода и времени суток. Выбирайте сердцем — среди хитов точно найдется «то самое».
О чем молчит этикетка и не расскажет даже винодел — поведают наши эксперты. Собрали в одном месте взгляды на вино и крепкий алкоголь от первого лица, точнее — от первых лиц профессиональной команды Simple. Истории, инсайды и личный опыт — в этой подборке. Кликайте на вино или крепкое и читайте эксклюзивное экспертное мнение.
Персональное предложение: бонусы и скидка на дегустацию
Закажите онлайн три любых вина из этой подборки (можно и больше) — и получите от нас подарок. Начислим 400 бонусов и подарим скидку 25% на дегустацию в любой из наших винотек.
Предложение действует в течение 14 дней с даты отправки письма. Баллы начислим только за один заказ, они будут храниться два месяца с момента начисления.
Мы выбрали несколько красных вин, которые могут вам понравиться. Закажите вино онлайн или в винотеке до 20 ноября. Если сумма заказа будет выше 2000 рублей, начислим вам 500 бонусных баллов в течение недели. 1 балл = 1 рублю: превращайте их в вино — баллы действительны месяц с момента начисления.
Эти вина и крепкий алкоголь не оставят равнодушными — мы выбрали их для вас! Все оттенки и вкусы белых, розовых и красных вин и большая палитра крепкого алкоголя. Пусть бокал будет полон!
*Вам начислено 500 бонусов. Потратьте их до 9 октября включительно и получите еще 750 бонусов. Дальше — больше: при заказе с 14 по 16 октября вы получите еще 1000 бонусов, которые можно потратить с 21 по 23 октября.
Знаем, что придется вам по вкусу! Составили ваш персональный список вин и крепкого алкоголя. Насыщенные красные вина, мягкие коньяки, кристально чистая водка и другие напитки — пробуйте новые, вспомните вкус давно полюбившихся.
*Вам начислено 500 бонусов. Потратьте их до 9 октября включительно и получите еще 750 бонусов. Дальше — больше: при заказе с 14 по 16 октября вы получите еще 1000 бонусов, которые можно потратить с 21 по 23 октября.
Подарки приятно и получать, и дарить. Главное — найти подходящий. Здесь мы собрали вино и крепкий алкоголь, которые подойдут любому герою праздника. Найдите подходящее описание, выбирайте, заказывайте — и подарок уже в пути до ближайшей винотеки. Дарите со вкусом!
Иногда лучший советчик в выборе — это коллективный опыт. Мы изучили предпочтения наших покупателей и выбрали самые популярные вина — игристые, белые, розовые и красные. Проверьте, насколько ваши вкусы совпадают со вкусами большинства!
Эта подборка летящей походкой вышла из марта — и не скроется из глаз, пока всех нас не накроет жаркой пеленой лета. А пока — держите пособие по обустройству первых пикников в компании друзей, вина и хорошей погоды.
На любой случай в этой подборке найдется интересное вино, крепкий алкоголь из разных стран, природная минеральная вода и то, в чём они будут выигрышно смотреться — изящные бокалы. Дарите эмоции и новые впечатления тем, кто вам дорог.
Спелое и шелковистое вино, которое действительно радует. В аромате доминируют черешня и малина, а вкус дополняет это оттенками ореха колы, древесной коры и специй. Удивительное соотношение цены/качества за эти деньги. Пить с 2019 по 2023 год
А вот Дженсис Робинсон, самая авторитетная женщина в мире винной критики, и её британская 20-балльная шкала. Берём расшифровку с сайта Дженсис:
12 баллов и ниже: дефектное вино, избегать
13 баллов: на грани дефекта
14 баллов: убийственно скучное
15 баллов: нормальное вино, без восторгов, но достойно
16 баллов: изысканно
17 баллов: а вот это уже круто
18 баллов: а вот это уже совсем круто
19 баллов: просто шик, бомба
20 баллов: исключительное вино, винец творения! (нет, это не опечатка)
Артикул:
143372
4.8
Рислинги: от цветочных до экспрессивных
Впервые сорт, отвечающий в этом мире за баланс минеральности, кислотности и остаточного сахара, был упомянут в 1435 году в Германии. С тех пор о нем не переставали говорить. В этой подборке очень много вин — и они все разные, хоть и сделаны из одного сорта. Для удобства мы разложили их по жанрам, так проще разобраться и выбрать.
Открывайте новые винные точки на карте и получайте бонусы! Начислим 1 000 баллов, если успеете заказать больше четырех позиций вина или крепкого алкоголя из разных стран в течение месяца. В «кругосветке» участвует весь ассортимент — заказывать можно в винотеках и онлайн, разом или в несколько заходов до 18 апреля. Бонусы начисляются в течение недели после окончания акции и действуют месяц.
Открывайте новые винные точки на карте и получайте бонусы! Начислим 1 000 баллов, если успеете заказать больше шести позиций вина или крепкого алкоголя из разных стран в течение месяца. В «кругосветке» участвует весь ассортимент — заказывать можно в винотеках и онлайн, разом или в несколько заходов до 18 апреля. Бонусы начисляются в течение недели после окончания акции и действуют месяц.
Большим заказам — соответствующие скидки. Только до 25 декабря на онлайн-заказы от 6 бутылок действует скидка -40%: просто введите промокод gift40 при оформлении корзины на сайте или в приложении. Промокод действует на весь алкоголь с оригинальной ценой до 7 000 рублей, кроме некоторых исключений (их мы указали в полных условиях). Бонусные баллы при заказе по промокоду не начисляются.
Лето — это маленькая жизнь, и мы предлагаем наполнить ее легкостью курортного моря и ароматами бурно цветущих садов. Все это и многое другое можно найти в каждом бокале из нашей летней подборки.
Открывайте новые винные точки на карте и получайте бонусы! Начислим 1 000 баллов, если успеете заказать больше трех позиций вина или крепкого алкоголя из разных стран в течение месяца. В «кругосветке» участвует весь ассортимент — заказывать можно в винотеках и онлайн, разом или в несколько заходов до 18 апреля. Бонусы начисляются в течение недели после окончания акции и действуют месяц.
Есть сорта винограда, из которых получаются вина с узнаваемым ароматом цветов. Розы, фиалки, лаванда — мы «сорвали» с нашей витрины самые яркие примеры и составили эту цветочную композицию. Теперь и вы можете собрать авторский букет и удивить ценителя флористики портретным сходством вина и розы.
Открывайте новые винные точки на карте и получайте бонусы! Начислим 1 000 баллов, если успеете заказать больше пяти позиций вина или крепкого алкоголя из разных стран в течение месяца. В «кругосветке» участвует весь ассортимент — заказывать можно в винотеках и онлайн, разом или в несколько заходов до 18 апреля. Бонусы начисляются в течение недели после окончания акции и действуют месяц.
Впечатляет! Отличный баланс, кислотность и фруктовость, всё в равновесии, провоцирует рецепторы. Явно не самое сложное вино, но я бы с радостью дёрнула пару бокалов прямо сегодня вечером. Пить с 2020 по 2025 год