Виски

Виски — крепкий напиток из зерновых культур, выдержанный в дубовых бочках. Его любят за яркий характер и суперсилу, как и у вина, заметно меняться от страны к стране. Шотландский виски — скотч: отдает бочке от трех лет жизни (это закон) и отличается по дымному оттенку. Ячмень здесь подсушивают с помощью угля или торфа — во втором случае дымность переходит в ощутимую копченость. Главная фишка ирландского виски — тройная перегонка (у шотландцев обычно двойная), отсюда и большая мягкость, и традиция использования несоложеного ячменя. Бурбон — американский вариант на основе кукурузы (минимум 51%). В японских виски используют шотландские техники, у них яркий фруктовый аромат и изящный характер.

 >>
До 4 000 ₽ До 10 000 ₽ От 10 000 ₽ Шотландские Ирландские Японские Односолодовые ещё
Купажированные 12 лет 15 лет 18 лет 21 год 25 лет Хересные бочки Бурбон Michter's Nikka Bunnahabhain Chivas The Irishman Tamdhu Macallan Островные Все крепкие напитки свернуть
Найдено 165 товаров
Закрыть
Цена
Тип
Бренд
Срок выдержки
Страна
Регион
Объём
Тип бочки
Гастрономия
Год
Наличие в винотеке
Deanston Virgin Oak
Артикул: 111559
4.9
Виски Deanston Virgin Oak
Шотландия, 0.7 л.
Страна: Шотландия
Объем: 0.7 л.
Бренд: Deanston
Регион: Хайленд
Тип бочки: Из под бурбона
Класс: NAS
Тип: Односолодовый
Лучшее, что можно выбрать из всего шотландского алкоголя. Красивый вкус и настоящий дух свободы. Всем очень рекомендую
4 490 ₽ -25%
3 368 ₽
в наличии
The Irishman Single Malt
Артикул: 105439
5
Виски The Irishman Single Malt
Ирландия, 1 л.
Страна: Ирландия
Объем: 1 л.
Бренд: The Irishman
Тип бочки: Из под хереса
Класс: NAS
Тип: Односолодовый
Достаточно мягкий ирландский виски. Тонкий приятный аромат, чуть сладковатое послевкусие. — Денис
7 490 ₽
в наличии

Популярные подборки виски:

Страна
Япония Шотландия Ирландия США
Тип
Односолодовый Бурбон Купажированный Солодовый
Производитель
Bunnahabhain Black Bottle Nikka The Irishman
Цена
1000 - 3000 руб 3000 - 6000 руб от 6000 руб от 8000 руб

Для выдержки шотландского виски чаще всего используются бочки из-под бурбона, хереса (олоросо и педро хименеса) и сухих вин. В Ирландии тяготеют к использованию новых бочек из европейского дуба, а также достаточно свежих из американского. Бурбон традиционно выдерживается в новых обожженных дубовых бочках.

Разновидности виски

Выделяют 3 самые популярные категории:

  • Купажированный. Для его производства смешиваются зерновые и солодовые спирты с разных винокурен. Как правило, виски этой категории выдерживаются в бочках 5-10 лет, а минимальная - по закону составляет 3 года;
  • Односолодовый (Single Malt). Производится на основе ячменного солода, используются спирты только с одной винокурни. В среднем односолодовые виски выдерживаются в дубовых бочках в течение 10-20 лет;
  • Бурбон — это американский виски, созданный из зерновых спиртов, из которых не менее 51% и не более 80% получены из кукурузы. Бурбон выдерживается не менее 2 лет в новых обожженных дубовых бочках и славится своим сладковатым вкусом.

Возраст, указанный на бутылке, по закону должен быть равен возрасту самого младшего спирта в бленде. Также набирает популярность категория NAS (No Age Statement) — это виски без указания срока выдержки, для которого смешиваются спирты различного возраста. Такой подход позволяет производителям получать один и тот же вкус на постоянной основе.

Основные страны-производители:

  • Шотландия;
  • Ирландия;
  • США;
  • Япония;
  • Канада.

В каталоге интернет-витрины SimpleWine вы можете выбрать товары категории Виски по цене от 490 рублей до 449990 рублей.

Виски — крепкий напиток из зерновых культур, выдержанный в дубовых бочках. Его любят за яркий характер и суперсилу, как и у вина, заметно меняться от страны к стране. Шотландский виски — скотч: отдает бочке от трех лет жизни (это закон) и отличается по дымному оттенку. Ячмень здесь подсушивают с помощью угля или торфа — во втором случае дымность переходит в ощутимую копченость. Главная фишка ирландского виски — тройная перегонка (у шотландцев обычно двойная), отсюда и большая мягкость, и традиция использования несоложеного ячменя. Бурбон — американский вариант на основе кукурузы (минимум 51%). В японских виски используют шотландские техники, у них яркий фруктовый аромат и изящный характер.

Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/ может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва, Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.