Виски

Виски — благородный крепкий напиток, обладающий невероятно разнообразной палитрой стилей. Это дистиллят зернового сусла с последующей выдержкой спиртов в бочках из дуба. Продолжительность этого процесса может варьироваться от минимальных 3 лет до десятилетий.

Популярные подборки

Найдено 37 товаров
Bourbon Kentucky Sheriff
Артикул: 107749
5
Виски Bourbon Kentucky Sheriff
Соединенные Штаты Америки, 1 л.
Страна: Соединенные Штаты Америки
Объем: 1 л.
Производитель: Kentucky Sheriff
Регион: Кентукки
Приятнее, чем Джим Бим. Достойная альтернатива обычному Джеку Дениэлсу. — Александр Щекалёв
3 490 ₽
в наличии
The Irishman Founder's Reserve
Артикул: 106191
5
Виски The Irishman Founder's Reserve
Ирландия, 0.7 л.
Страна: Ирландия
Объем: 0.7 л.
Производитель: The Irishman
Великолепный виски,который стоит своих денег! Очень интенсивный аромат, мягкий и сбалансированный вкус, продолжительное ,,древесное,, послевкусие. Однозначно рекомендую!
4 490 ₽
в наличии

Популярные подборки виски:

Страна Тип Производитель Цена

Для выдержки шотландского виски чаще всего используются бочки из-под бурбона, хереса (олоросо и педро хименеса) и сухих вин. В Ирландии тяготеют к использованию новых бочек из европейского дуба, а также достаточно свежих из американского. Бурбон традиционно выдерживается в новых обожженных дубовых бочках.

Разновидности виски

Выделяют 3 самые популярные категории:

  • Купажированный. Для его производства смешиваются зерновые и солодовые спирты с разных винокурен. Как правило, виски этой категории выдерживаются в бочках 5-10 лет, а минимальная - по закону составляет 3 года;
  • Односолодовый (Single Malt). Производится на основе ячменного солода, используются спирты только с одной винокурни. В среднем односолодовые виски выдерживаются в дубовых бочках в течение 10-20 лет;
  • Бурбон — это американский виски, созданный из зерновых спиртов, из которых не менее 51% и не более 80% получены из кукурузы. Бурбон выдерживается не менее 2 лет в новых обожженных дубовых бочках и славится своим сладковатым вкусом.

Возраст, указанный на бутылке, по закону должен быть равен возрасту самого младшего спирта в бленде. Также набирает популярность категория NAS (No Age Statement) — это виски без указания срока выдержки, для которого смешиваются спирты различного возраста. Такой подход позволяет производителям получать один и тот же вкус на постоянной основе.

Основные страны-производители:

  • Шотландия;
  • Ирландия;
  • США;
  • Япония;
  • Канада.