Виски

Виски — крепкий напиток из зерновых культур, выдержанный в дубовых бочках. Его любят за яркий характер и суперсилу, как и у вина, заметно меняться от страны к стране. Шотландский виски — скотч: отдает бочке от трех лет жизни (это закон) и отличается по дымному оттенку. Ячмень здесь подсушивают с помощью угля или торфа — во втором случае дымность переходит в ощутимую копченость. Главная фишка ирландского виски — тройная перегонка (у шотландцев обычно двойная), отсюда и большая мягкость, и традиция использования несоложеного ячменя. Бурбон — американский вариант на основе кукурузы (минимум 51%). В японских виски используют шотландские техники, у них яркий фруктовый аромат и изящный характер.

>>
Найдено 165 товаров
Закрыть
Срок выдержки
Объём
Год
Наличие в винотеке
Артикул: 111559
4.9
Виски Deanston Virgin Oak
Страна: Шотландия
Объем: 0.7 л.
Бренд: Deanston
Регион: Хайленд
Тип бочки: Из под бурбона
Класс: NAS
Лучшее, что можно выбрать из всего шотландского алкоголя. Красивый вкус и настоящий дух свободы. Всем очень рекомендую
4 490 ₽ -25%
3 368 ₽
в наличии
Артикул: 105439
5
Виски The Irishman Single Malt
Страна: Ирландия
Объем: 1 л.
Бренд: The Irishman
Тип бочки: Из под хереса
Класс: NAS
Достаточно мягкий ирландский виски. Тонкий приятный аромат, чуть сладковатое послевкусие. — Денис
7 490 ₽
в наличии

Популярные подборки виски:

Для выдержки шотландского виски чаще всего используются бочки из-под бурбона, хереса (олоросо и педро хименеса) и сухих вин. В Ирландии тяготеют к использованию новых бочек из европейского дуба, а также достаточно свежих из американского. Бурбон традиционно выдерживается в новых обожженных дубовых бочках.

Разновидности виски

Выделяют 3 самые популярные категории:

  • Купажированный. Для его производства смешиваются зерновые и солодовые спирты с разных винокурен. Как правило, виски этой категории выдерживаются в бочках 5-10 лет, а минимальная - по закону составляет 3 года;
  • Односолодовый (Single Malt). Производится на основе ячменного солода, используются спирты только с одной винокурни. В среднем односолодовые виски выдерживаются в дубовых бочках в течение 10-20 лет;
  • Бурбон — это американский виски, созданный из зерновых спиртов, из которых не менее 51% и не более 80% получены из кукурузы. Бурбон выдерживается не менее 2 лет в новых обожженных дубовых бочках и славится своим сладковатым вкусом.

Возраст, указанный на бутылке, по закону должен быть равен возрасту самого младшего спирта в бленде. Также набирает популярность категория NAS (No Age Statement) — это виски без указания срока выдержки, для которого смешиваются спирты различного возраста. Такой подход позволяет производителям получать один и тот же вкус на постоянной основе.

Основные страны-производители:

  • Шотландия;
  • Ирландия;
  • США;
  • Япония;
  • Канада.

В каталоге интернет-витрины SimpleWine вы можете выбрать товары категории Виски по цене от 490 рублей до 449990 рублей.

Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/ может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва, Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.