Фото Вино Samas  0.75 Италия белое сухое

Вино Samas, 0.75 л., 2017 г.

Артикул: 111479, Самас
Винтажи и объемы
2017 г. (0.75 л.)
1 940 РУБ
Производитель: Agricola Punica
Регион: Сардиния
Объём: 0.75 л.
Год: 2017
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 11 - 13°
Потенциал хранения: 2-4 года.
Аппелласьон: Isola dei Nuraghi IGT
Категория: Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: белое - легкое, освежающее, не выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Расположены в юго-западной части Сардинии. Почвы: глинисто-песчаные, богатые известняком. Высота над уровнем моря: 160 м.
Гастрономия: Хороший аперитив, сопровождение рыбных блюд и блюд из белого мяса.
Дегустационные характеристики: Вино ярко-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками наполнено ароматами цитрусовых и тропических фруктов с легким оттенком шалфея, освежающее и деликатное во вкусе с долгим послевкусием.
Способ выдержки: На осадке в течение 40 дней в стальных емкостях.
Способ производства: Виноград доставляют на винодельню в небольших ящиках со льдом, чтобы сохранить свежесть и ароматику. Мягкий отжим и ферментация при контролируемых температурах и выдержка на осадке в течение 40 дней. Винификацию шардоне и верментино проводят раздельно, затем делают финальный ассамбляж. Перед розливом вино не фильтруют и не осветляют.

Это интересно

Современное виноделие на Сардинии начало развиваться в 1970-х годах. Первые успехи связаны с именем Джакомо Такиса. Великий энолог, создатель Sassicaia и других "винных икон" Италии, влюбился в этот остров и в 1980-х начал работать с кооперативом Сантади. А после официального выхода на пенсию в 90-х полностью посвятил себя винам Сицилии и Сардинии. Для экспериментальных вин новой волны в 1995 году на всей территории Сардинии введен IGT Остров Нураги.

Вино защищённого географического указания белое сухое Самас (Изола дей Нураги) Италия. Регион Сардиния. Год урожая 2017 Сорта винограда: верментино, шардоне. Изготовитель: АГРИКОЛА ПУНИКА С.п.А. (AGRICOLA PUNICA S.p.A.), Santadi (CA) Localita Barrua, cap 09010, stradario 07927 (Сантади (КА) Локалита Барруа, кап 09010, страдарио 07927 ), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Agricola Punica - это совместный проект двух знаменитых винодельческих хозяйств Италии: Cantina Sociale di Santadi - звездная винодельня Сардинии и Tenuta San Guido, подарившее миру великое вино Sassicaia. Руководителями проекта являются Антонелло Пилони - президент Сантади, Себастьяно Роза - главный управляющий Сан Гуидо и великий энолог, консультирующий оба хозяйства Джакомо Такис. Именно Джакомо Такис является идейным вдохновителем этого проекта, и все технологические методы производства находятся под его строгим контролем. Топовые вина хозяйства Барруа и Монтессу.