Портвейн Barros Late Bottled Vintage в подарочной упаковке, 2019 г.
- Страна, регион:
- Португалия, Дору
- Сахар:
- сладкое
- Виноград:
- турига насьональ, турига франка, тинта рориш, сузао
- Производитель:
- Barros
- Крепость:
- 20%
- Объем:
- 0.75 л
- Класс:
- LBV
- Подарочная упаковка:
- Да
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Винтаж:
- Подача:
- 14–16°С
-
Стилистика вина:
красное — креплёное, сладкое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Рубиновый цвет. Аромат с нотами свежих фруктов, цветов, оттенками какао и лакрицы. Сливочный вкус дополняется тонами фруктов и специй, а хорошо интегрированные танины переходят в долгое и сбалансированное послевкусие. -
Гастрономия:
Сыры средней интенсивности. Мясной стейк. Чизкейк. -
Виноградники:
Расположены в Дору, винодельня Quinta de Sao Luiz. Почвы сланцевые, с песчаником, местами перемежающимся с гранитом. Виноградники расположены на высоте 600 метров над уровнем моря. Ряды лоз традиционно высаживаются поперёк горизонтальными террасами. Однако в последнее время виноградники стали высаживать вверх по склону ("vinha ao alto", что означает "вертикально посаженные"). -
Способ выдержки:
В барриках от 4 до 6 лет. -
Способ производства:
Креплёное вино изготавливают из винограда урожая одного года. Виноград собирают вручную, промывают и давят ягоды. Затем следует длительная мацерация и ферментация в лагарах при контролируемой температуре 28-30°C, пока тихое вино не достигнет необходимой степени сладости (baume). Далее вино закрепляется виноградным спиртом (бренди) и отправляется на выдержку. -
Это интересно:
Категория LBV (late bottled vintage) означает, что портвейн изготавливают из винограда урожая одного года и бутилируют спустя 4-6 лет. Такие вина обладают глубиной, характером и зрелостью винтажного портвейна — но если его "дозревания" в бутылке нужно дождаться, то пить портвейн LBV можно здесь и сейчас: он уже состоялся во время длительной выдержки в бочке.
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Barros Late Bottled Vintage в подарочной упаковке (Барруш Лэйт Ботлд Винтаж) gift box в подарочной упаковке по цене 4190 рублей