Вино Grain de Gris, Listel, 2022 г.
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
розовое — легкое, освежающее, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Нежно-розовый цвет с красивым блеском. Аромат с тонами красных ягод, персика, абрикоса, оттенками трав, цветов и мускатного ореха. Освежающее, легко пьющееся вино с гладкой текстурой и отличным балансом сочной кислотности. Яркий фруктовый вкус с оттенками цитрусовых, косточковых фруктов, пряностей и цветов, развивающихся в освежающем длительном послевкусии. -
Гастрономия:
Аперитив. Морепродукты. Мясные закуски (ветчина, карпаччо). Блюда из рыбы, птицы, белого мяса. Фрукты. Сыры. -
Виноградники:
Располагаются в Лангедок-Руссильоне. Почвы состоят из альпийского песка, принесённого рекой Рона, ветром и морскими течениями. -
Способ выдержки:
Непродолжительное время в стальных ёмкостях. -
Способ производства:
Дробление винограда, отделение первого сока путём статического слива в охлаждаемые ёмкости. Медленная ферментация в стальных ёмкостях при низкой температуре 16°C. -
Это интересно:
Grain de Gris — “серое” розовое вино из чёрных сортов винограда. Название появилось по двум причинам: ягоды, выращенные на песчаных почвах, имеют менее насыщенную окраску, а изготавливают вино методом сенье — сусло недолго настаивают на мезге, затем фильтруют и отправляют на ферментацию, в результате появляется классический бледно-розовый оттенок. Песчаные почвы в Камарге появились благодаря реке Роне: её течение к Средиземному морю нанесло песка на болотистые местности. Выращивать на них виноград придумали ещё в XV веке, а во время филлоксеры виноградники не пострадали от тли — она не распространяется на песчаных почвах. На некоторых участках растут столетние лозы, американский подвой не практикуется.
- Регион:
- Лангедок-Руссильон
- Год:
- 2022
- Крепость:
- 12%
- Потенциал хранения:
- 3—5 лет.
- Аппелласьон:
- Тер дю Миди IGP
- Категория:
- Indication Geographique Protegee (IGP)
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Grain de Gris (Грен де Гри) по цене 1590 рублей
Читать дальше