- Страна, регион:
- Южная Африка, Вестерн Кейп
- Сахар:
- сладкое
- Виноград:
- тинта баррока, сенсо, сузао, турига насьональ, шираз
- Производитель:
- KWV
- Крепость:
- 17.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
-
Стилистика вина:
красное — креплёное, сладкое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Цвет янтарный. В аромате тона апельсиновой цедры, сухофруктов, карамели и орехов. Во вкусе оттенки фруктов, марципана и карамельных конфет. Послевкусие долгое и умеренно сладкое. -
Гастрономия:
Можно подавать охлаждённым до или после еды в сопровождении сыров или шоколадных десертов. -
Способ выдержки:
8—10 лет в небольших бочках из французского дуба. -
Способ производства:
В процессе ферментации вино с высоким содержанием сахара добавляют виноградный спирт. -
Это интересно:
Южноафриканское креплёное вино появилось еще в XVII веке. Знаменитую «Констанцию» из мюскаделя очень ценили вплоть до XIX века: Наполеон Бонапарт пил по бутылке каждый день во время ссылки на остров святой Елены. Но вторая волна популярности креплёного вина ЮАР пришла после падения апартеида — в 1994 году. В основе — технология изготовления портвейна, а вот с сортами и выдержкой активно экспериментируют. Так, в купаже Cape Tawny, помимо португальских тинта барокка и сузао, появляется французский сенсо.
- Регион:
- Вестерн Кейп
- Крепость:
- 17.5%
- Аппелласьон:
- Western Cape WO
- Категория:
- Wine of Origin (WO)
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар креплёное KWV Classic Cape Tawny (КВВ Кейп Тони) по цене 1740 рублей
Читать дальше