Вино Шираз

Всего:

Красное вино из винограда шираз (другое название – сира) делают в Австралии, Франции, США, ЮАР и некоторых других странах. В зависимости от терруара (особенностей климата и почвы) оно может быть очень разным: с цветочными или кофейно-шоколадными ароматическими нотками.

Виноград - шираз
-15%
красное
полусухое
Австралия
тихое
890 р 757 Р
-15%
красное
сухое
Австралия
тихое
1 540 р 1 309 Р
красное
полусухое
Франция
тихое
640 РУБ
красное
сухое
Австралия
тихое
1 540 РУБ
красное
полусухое
Австралия
тихое
660 РУБ
-15%
красное
сухое
Австралия
тихое
1 540 р 1 309 Р
WS 93
красное
сухое
Австралия
тихое
2 690 РУБ
красное
полусухое
Австралия
тихое
890 РУБ
красное
сухое
Южная Африка
тихое
990 РУБ
красное
сухое
Южная Африка
тихое
990 РУБ
красное
сухое
Австралия
тихое
1 540 РУБ
красное
полусладкое
Южная Африка
тихое
620 РУБ
красное
сухое
Австралия
тихое
1 190 РУБ
WS 93
JS 90
красное
сухое
Австралия
тихое
5 190 РУБ
RP 93
JS 90
красное
сухое
Австралия
тихое
4 490 РУБ

По соседству с кенгуру

Вино шираз Австралия производит в огромных количествах. В "царстве кенгуру" целая четверть красных виноградников занята под этот сорт. Наиболее типичными оттенками здешнего винограда являются:

  • черная смородина, чернослив и вишня;
  • черный перец и копчености;
  • шоколад и кофе.

В сухой и жаркой южной части страны больше пряностей, джема и мускулистости, а в ветреной и дождливой западной – больше легкости, ягод и трав. С гастрономической точки зрения австралийское вино шираз – скорее "хищник". Он идеально подходит для мясных пиршеств, в особенности для блюд на гриле, барбекю и стейков.

Другие континенты

Варианты из других стран Нового Света, например, из Южной Африки, как правило, отличаются элегантной мощью, насыщенными и яркими ароматами ягод, фруктов и шоколада.

Во Франции красное вино шираз, а точнее сиру делают в основном в долине Роны. Там этот виноград смешивают с другими сортами и получают мягкий и элегантный ронский ассамбляж. В нем особенно чувствуются цветочные ароматы фиалки и гвоздики, черника и ежевика.

Отдельно стоит упомянуть кошерное Carmel Shiraz Kayoumi из Израиля, которое в 2010 году на международном конкурсе Decanter World Wine Awards опередило многие сортовые аналоги из Франции и Австралии.

В винной онлайн-витрине SimpleWine можно легко и просто выбрать, а затем в магазине купить вино шираз из разных стран. Некоторые версии смогут составить отличную компанию не только мясу, но и десерту.