Игристое вино Rose di Pinot Brut, 0.75 л.

Артикул: 101675, Розе ди Пино Брют
розовое
сухое
Пино неро, Пино бьянко, Шардоне
Италия
Регион: Венето
Производитель: Ruggeri & C
Объём: 0.75 л.
Крепость: 12%
Температура подачи от и до: 5 - 7°
Потенциал хранения: 2-3 года.
Аппелласьон: None
Категория: VSQPRD
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: розовое - игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Располагаются у подножия холма Монтелло, в 10 километрах к югу от коммуны Вальдоббьядене.
Гастрономия: Отлично сочетается с мясным ассорти, пастой, жарким из белого мяса и разнообразными салатами.
Дегустационные характеристики: Красивый розовый цвет с прекрасным продолжительным перляжем. Освежающий аромат с тонами персиков, абрикосов и красной смородины. Сухое, великолепно структурированное и гармоничное с приятным фруктовым-ягодным послевкусием.
Способ выдержки: Проводится в течение трех месяцев на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали.
Способ производства: Виноград собирается в первой половине сентября. Проводится частичная мацерация пино неро при температуре 18°C, что придает вину утонченный розовый цвет. Вино производится методом Шарма: вторичная ферментация осуществляетяся в больших стальных емкостях при контролируемой температуре 12-14°C.

Это интересно

Сегодня "Руджери & Со" - крупное современное хозяйство, производящее около 1 500 000 бутылок вина в год. Виноград закупается у 200 небольших хозяйств (метод закупки сырья, повсеместно распространенный в Шампани), с которыми заключен устный джентльменский договор, основанный на исключительном доверии сторон и ни разу не нарушенный в течение всего времени своего существования.

Вино игристое розовое брют Розе ди Пино Италия. Регион Венето Красивый розовый цвет с прекрасным продолжительным перляжем. Освежающий аромат с тонами персиков, абрикосов и красной смородины. Сухое, великолепно структурированное и гармоничное с приятным фруктовым-ягодным послевкусием. Сорта винограда: пино неро, пино бьянко, шардоне. Изготовитель: Руджери э Ко. С.Р.Л. (RUGGERI & C. S.R.L.), Valdobbiadene (TV) Via Pra' Fontana 4 CAP 31049 (Вальдоббьядене (ТВ) Виа Пра' Фонтана 4 КАП 31049), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более суток.Алк. 12% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.5г / 74 Ккал / 310 кДж. Вино игристое хранить в крытых складских и торговых помещениях при Т от 5°С до 20°С, относительной влажности не более 85% в условиях, исключающих попадание прямого солнечного света.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека-бар Grand Cru М. Бронная
Москва, ул. Малая Бронная, 22
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Пр.Мира
Москва, Пр-т Мира, 68
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинский
Москва, Ленинский пр-т, 30
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинградка
Москва, Ленинградский пр-т, 50
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Сити
Москва, Пресненская наб., 8, стр.1, БЦ Город Столиц
Время работы:10.00-22.00; Бар с 12.00. ВС - выходной
Винотека SimpleWine Смоленский бульвар
Москва, Смоленский б-р, 1/2
Время работы:10.00-23.00
Паоло Бизол, владелец именитого хозяйства Ruggeri, имеет полное право судить об особенностях характера Просекко - его семья одна из самых старинных в Конельяно-Вальдобьядене, первые упоминания о ней встречаются еще в документах XVI века. Бизолы несколько веков занимались виноделием в Венето. В 1950 году Джустино Бизол (отец Паоло) решил основать собственную компанию. Сегодня Ruggeri - крупное современное хозяйство, оборудованное по последнему слову техники. Надо ли говорить, что вина хозяйства являются одними из самых интересных и качественных в регионе. К 2014 году компания Ruggeri стала единственной компанией по производству просекко, которой шесть лет подряд авторитетный итальянский винный журнал Gambero Rosso присуждал высшую награду (3 бокала). Особый акцент следует сделать на Prosecco Superiore di Cartizze, ведь именно из Картицце родом все семейство Бизол. Компания Ruggeri производит 10% Prosecco Superiore di Cartizze от общего объема производства просекко из этой престижной зоны.