Игристое вино Rose di Pinot Brut, Ruggeri

Артикул: 105406 Розе ди Пино Брют, Руджери

Игристое вино Rose di Pinot Brut, (105406), розовое брют, 0.75 л, Розе ди Пино Брют цена 2930 рублей

4.5

13 оценок

Вино:: розовое
Страна, регион:: Италия, Апулия
Сахар:: брют
Виноград:: пино неро 100%
Производитель:: Ruggeri
Крепость:: 12%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

2 930 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Ароматичность 4

Тело 3

Регион

Апулия

Категория

VSQPRD

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Потенциал хранения

2-3 года.

Температура подачи

5–7°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Категория

VSQPRD

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Потенциал хранения

2-3 года.

Температура подачи

5–7°С

Гастрономия

Отлично сочетается с мясным ассорти, пастой, жарким из белого мяса и разнообразными салатами.

Закуски, салаты и антипасто

Паста

Стилистика вина

Розовое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Красивый розовый цвет с прекрасным продолжительным перляжем. Освежающий аромат с тонами персиков, абрикосов и красной смородины. Сухое, великолепно структурированное и гармоничное с приятным фруктовым-ягодным послевкусием.

Виноградники

Располагаются у подножия холма Монтелло, в 10 километрах к югу от коммуны Вальдоббьядене.

Способ выдержки

Проводится в течение трех месяцев на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали.

Способ производства

Виноград собирается в первой половине сентября. Проводится частичная мацерация пино неро при температуре 18°C, что придает вину утонченный розовый цвет. Вино производится методом Шарма: вторичная ферментация осуществляетяся в больших стальных емкостях при контролируемой температуре 12-14°C.

Это интересно

Сегодня "Руджери & Со" - крупное современное хозяйство, производящее около 1 500 000 бутылок вина в год. Виноград закупается у 200 небольших хозяйств (метод закупки сырья, повсеместно распространенный в Шампани), с которыми заключен устный джентльменский договор, основанный на исключительном доверии сторон и ни разу не нарушенный в течение всего времени своего существования.

О бренде

Семья Бизоль — одна из самых старинных в Конельяно-Вальдоббьядене, первые упоминания о ней встречаются в документах XVI века. Несколько веков семья Бизоль занималась виноделием в Венето. В 1950-м Джустино Бизоль решил основать собственную компанию. Сегодня Ruggeri — крупное современное хозяйство, оборудованное по последнему слову техники, вина дома являются одними из самых интересных и качественных в регионе. К 2014 году Ruggeri стали единственными производителями просекко, которому 12 лет подряд авторитетный итальянский винный гид Gambero Rosso присуждал высшую награду (3 бокала).

Вино игристое розовое брютРозе ди ПиноИталияСорта винограда: пино неро 100%. Изготовитель: Руджери э Ко. С.П.А. (RUGGERI & C. S.P.A.), Valdobbiadene (TV) Via Pra‘ Fontana 4 cap 31049 (Вальдоббьядене...

(ТВ) Виа Пра‘ Фонтана 4 кап 31049), Италия. Соответствует ГОСТ 31492-2012 п.п.5.1.4. (в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бут.), 5.1.6, 5.4.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.5г / 74 Ккал / 310 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Закуски, салаты и антипасто Паста

Отзывы 2

4.5