Rose di Pinot Brut

Игристое вино Rose di Pinot Brut, Ruggeri

Розе ди Пино Брют

Артикул: 105406

1 990 ₽
1 990 ₽
1 990 ₽
Показать ещё
1 990 ₽
Подача:
5–7°С

  • Стилистика вина:

    розовое - игристое, освежающее, не выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Красивый розовый цвет с прекрасным продолжительным перляжем. Освежающий аромат с тонами персиков, абрикосов и красной смородины. Сухое, великолепно структурированное и гармоничное с приятным фруктовым-ягодным послевкусием.

  • Гастрономия:

    Отлично сочетается с мясным ассорти, пастой, жарким из белого мяса и разнообразными салатами.

  • Виноградники:

    Располагаются у подножия холма Монтелло, в 10 километрах к югу от коммуны Вальдоббьядене.

  • Способ выдержки:

    Проводится в течение трех месяцев на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали.

  • Способ производства:

    Виноград собирается в первой половине сентября. Проводится частичная мацерация пино неро при температуре 18°C, что придает вину утонченный розовый цвет. Вино производится методом Шарма: вторичная ферментация осуществляетяся в больших стальных емкостях при контролируемой температуре 12-14°C.

  • Это интересно:

    Сегодня "Руджери & Со" - крупное современное хозяйство, производящее около 1 500 000 бутылок вина в год. Виноград закупается у 200 небольших хозяйств (метод закупки сырья, повсеместно распространенный в Шампани), с которыми заключен устный джентльменский договор, основанный на исключительном доверии сторон и ни разу не нарушенный в течение всего времени своего существования.
Регион:
Венето
Производитель:
Ruggeri
Объем:
0.75
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
2-3 года.
Категория:
VSQPRD
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Нейтральная емкость
Вино игристое розовое брют Розе ди Пино Италия Сорта винограда: пино неро, пино бьянко, шардоне. Изготовитель: Руджери э Ко. С.П.А. (RUGGERI & C. S.P.A.), Valdobbiadene (TV) Via Pra‘ Fontana 4 cap 31049 (Вальдоббьядене (ТВ) Виа Пра‘ Фонтана 4 кап 31049), Италия. Соответствует ГОСТ 31492-2012 п.п.5.1.4. (в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бут.), 5.1.6, 5.4.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 12% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.5г / 74 Ккал / 310 кДж.
Ещё...

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок

Семья Бизол — одна из самых старинных в Конельяно-Вальдобьядене, первые упоминания о ней встречаются в документах XVI века. Несколько веков Бизолы занимались виноделием в Венето. В 1950-м Джустино Бизол решил основать собственную компанию. Сегодня Ruggeri — крупное современное хозяйство, оборудованное по последнему слову техники, вина дома являются одними из самых интересных и качественных в регионе. К 2014 году Ruggeri стала единственной компанией по производству просекко, которой 6 лет подряд авторитетный итальянский винный гид Gambero Rosso присуждал высшую награду (3 бокала).