Вино Triennes Les Aureliens Blanc, 2019 г.
Мнение эксперта
Это еще «молодой» проект, которому только предстоит проявить себя. Да, хозяйство существует с 1989 года, но самих вин долгое время просто не было на рынке. С учетом мощного ресурса, который стоит за плечами Triennes — а это великие бургундские домены Dujac и Romanee-Conti — эти вина еще заявят о себе.
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — элегантное, фруктовое, с непродолжительной выдержкой в дубе -
Дегустационные характеристики:
Светло-желтый цвет. Соблазнительный аромат с тонами персика, спелого яблока, лимона в обрамлении тонов белых цветов и легких нюансов кремния. Округлое, бархатистое вино с яркой фруктовостью, сбалансированной кислотностью и деликатными нюансами дубовой бочки и сливочного масла во вкусе и освежающем послевкусии. -
Гастрономия:
Сочетать с блюдами средиземноморской кухни, блюдами из рыбы и морепродуктов, легкими салатами. -
Виноградники:
Виноград для этого кюве выращивают на 7,5 га виноградников, расположенных на глинисто-известковых почвах, на высоте 420-450 метров над уровнем моря. Средняя урожайность 30-40 гл/га. Виноградники возделываются органическим способом. -
Способ выдержки:
Частичная выдержка 6-7 месяцев в стальных емкостях и дубовых бочках (двух и трех летнего использования) на тонком дрожжевом осадке с регулярным батонажем (перемешивание осадка). -
Способ производства:
Частичная ферментация в стальных емкостях и в дубовых бочках (двух и трех летнего использования). Малолактическая ферментация проводится в зависимости от винтажа. -
История этикетки:
Triennes на этикетке вина - название поместья, происходит от триеннии, празднества в честь Вакха, которое во времена Римской империи проводилось каждые три года, а также это напоминание о трех партнерах, основавших это поместье.
- Регион:
- Прованс
- Год:
- 2019
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 3-5 лет.
- Аппелласьон:
- Mediterranee IGP
- Категория:
- Indication Geographique Protegee (IGP)
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Triennes Les Aureliens Blanc (Лез Орелиан Блан) по цене 4190 рублей
Читать дальше