Этот товар закончился

Портвейн Warre`s Late Bottled Vintage Port, 2008 г.

Артикул: 122627 Уорр`с Лэйт Ботлд Винтидж Порт, Уорр'с
Портвейн Warre`s Late Bottled Vintage Port, (122627), gift box в подарочной упаковке, 2008 г., 0.75 л, Уорр`с Лэйт Ботлд Винтидж Порт цена 5690 рублей
Портвейн Warre`s Late Bottled Vintage Port, (122627), gift box в подарочной упаковке, 2008 г., 0.75 л, Уорр`с Лэйт Ботлд Винтидж Порт цена 5690 рублей

Рейтинг SW

4.8

5 оценок

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Португалия, Дору
Виноград:
турига насьональ, турига франка, тинта баррока, тинта рориш, тинта као
Производитель:
Warre`s
Крепость:
20%
Объем:
0.75 л
Класс:
LBV
Подарочная упаковка:
Да
Смотреть все характеристики

Винтаж:

Характеристики
Подача:
16–18°С

  • Стилистика вина:

    красное — креплёное, сладкое, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Глубокий рубиновый цвет. Насыщенный букет с ароматами спелой сливы, темной вишни, фиалки и тонкими оттенками специй, ментола и эвкалипта. Полнотелое, комплексное, с нотками темного шоколада, пряностей и кофейных зерен во вкусе и изысканными минеральными нюансами в продолжительном, освежающем послевкусии.

  • Гастрономия:

    Отлично сочетается с сырами, орехами, сухофруктами. Может выступать в качестве дижестива. Хорошо сочетается с сигарами.

  • Виноградники:

    Имеют самую высокую категорию – "А". В почвах преобладает аспидный сланец.

  • Способ выдержки:

    В течение 4 лет в бочках и несколько лет в бутылках в погребах в Vila Nova de Gaia.

  • Способ производства:

    LBV (Late Bottled Vintage) - винтажный портвейн, позднего розлива. Ферментация с использованием природных дрожжей при температуре 24-28°С и длится 48 часов. "Закрепление" происходит в соотношении 80% сусла к 20% спирта.

  • Это интересно:

    На сегодняшний день, большинство портвейнов LBV выдерживается в бочке, а затем, проходя через легкую фильтрацию, поступают в продажу, минуя стадию выдержки в бутылке. В отличие от других, компания Warre`s поддерживает традиционную технологию и выдерживает LBV в бутылках, несмотря на современные тенденции. Этот портвейн был выдержан 4 года в дубовых бочках после чего без фильтрации бутилирован в 2005 году и выдержан в течение нескольких лет в погребах Vila Nova de Gaia. Благодаря длительной выдержке в бутылке, этот портвейн приобретает ни с чем не сравнимый стиль.
Регион:
Дору
Год:
2008
Крепость:
20%
Аппелласьон:
Porto DOC
Категория:
Denominacao de Origem Controlada (DOC)
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
Класс:
LBV
О бренде:
Уильям Бургойн и Джон Джексон открыли в 1670 году торговую компанию в Португалии под названием Burgoyne & Jackson. Принимая новых партнеров, предприятие меняло название и в 1729 году стало «Кларк, Торнтон и Уорр». Эндрю Джеймс Симингтон присоединился к Warre & Co в 1882 году, а в 1908-м он стал единственным владельцем. Сегодня шесть членов семьи Симингтон активно участвуют в повседневном управлении Warre's. На протяжении 350 лет компания Warre's была пионером в области торговли портвейном, занимаясь также исследованиями в области виноградарства. Это один из первых домов, построивших в XVIII веке погреба в Вила-Нова-де-Гайя, где и по сей день вина выдерживаются до момента розлива. Этот новаторский дух в сочетании с глубоким уважением к традициям делают дом Warre's важнейшим в истории портвейна.
Теги
Гастрономия
Десерты и выпечка Сыр Сигары
Отзывы  1
4.8
Рейтинг рассчитан на основании 5 оценок
написать отзыв
Ягодное 3
Ароматное 2
Элегантное 1
написать отзыв
5
Винтаж 2008 г.
Получил настоящее удовольствие от этого Порто

Читать дальше

Д
Димитриус
1
15.12.21
португальское вино вино Дору вино Warre`s (Уорр'с)

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Warre`s Late Bottled Vintage Port (Уорр`с Лэйт Ботлд Винтидж Порт) gift box в подарочной упаковке по цене 5690 рублей