Вино Le Petit Mouton de Mouton Rothschild, 0.75 л., 2012 г.

WS 90
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
RP 90
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
JS 92
?
James Suckling (Джеймс Саклинг) — винный критик, специалист по итальянским винам. В 2010 запустил jamessuckling.com, где публикует статьи о дегустациях и видеосюжеты с участием ключевых фигур винного мира.
Артикул: 97170, Ле Пти Мутон де Мутон Ротшильд
красное
сухое
79% Каберне совиньон, 19% Мерло, 2% Каберне фран
Франция
Винтажи и объемы
Регион: Бордо
Производитель: Chateau Mouton Rothschild
Объём: 0.75 л.
Год: 2012
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Аппелласьон: Pauillac AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 90
Рейтинг RP: 90

Виноградники: Занимают площадь около 75 га и расположены на каменистом холме, возвышающемся приблизительно на 40 метров. Плотность посадки: 8500 лоз на гектар. Почвы - глубокий слой гароннского гравия с включениями песка, глины, мергеля и известняка.
Гастрономия: Прекрасно сочетается с изысканными мясными блюдами и выдержанными сырами. Великолепно само по себе.
Дегустационные характеристики: Вино глубокого рубинового цвета. В ярком, насыщенном аромате раскрываются тона малины, черносмородинового ликера, дополненные легкими нюансами шоколада, лакрицы и ванили. Великолепно сбалансированное, плотное и сочное во вкусе, с изысканными нотками дуба, бархатистыми танинами и элегантным продолжительным послевкусием.
Способ выдержки: Около 22 месяцев в дубовых бочках.
Способ производства: Сбор урожая проводится вручную. Для лучшей транспортировки на винодельню виноград собирают в небольшие корзинки. Ферментация проводится в дубовых бочках. Ферментация в течение 4-5 недель в деревянных чанах. Малолактическая ферментация проходит в новых дубовых бочках.

Это интересно

Это второе вино Шато Мутон Ротшильд, для которого используется виноград с более молодых лоз, но которому уделяется столько же заботы и внимания, сколько и главному вину замка. Первый релиз "Le Petit Mouton de Mouton Rothschild" состоялся в 1993 году, но тогда оно было выпущено под названием "Le Second de Mouton Rothschild". Свое нынешнее имя вино получило в 1994 году. Le Petit Mouton - так называется резиденция баронессы, расположенная в самом сердце поместья, которая была построена еще 1853 году.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Ле Пти Мутон де Мутон Ротшильд (Пойяк) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2012 Вино глубокого рубинового цвета. В ярком, насыщенном аромате раскрываются тона малины, черносмородинового ликера, дополненные легкими нюансами шоколада, лакрицы и ванили. Сорта винограда: каберне совиньон 79%, мерло 19%, каберне фран 2%. Изготовитель: Барон Филиппин де Ротшильд Г.Ф.А. (Baronne Philippine de Rothschild G.F.A.), Le Pouyalet, 33250 Pauillac (Ле Пуйале, 33250 Пойяк), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека-бар Grand Cru М. Бронная
Москва, ул. Малая Бронная, 22
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Валовая
Москва, ул. Валовая, 11/19
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Смоленский бульвар
Москва, Смоленский б-р, 1/2
Время работы:10.00-23.00
История поместья берет свое начало с 1730 года, когда были высажены первые виноградники. Более столетия оно принадлежало семье Бран и носило название Шато Бран-Мутон, пока в 1853 году его не приобрел Натаниель де Ротшильд. Предыдущий владелец замка, как и сам Натаниэль не уделяли шато должного внимания, и при классификации 1855 года оно не вошло в список Premier Grand Cru Classe, получив только вторую категорию. Ситуация изменилась в 1922 году, когда двадцатилетний Филипп, очарованный красотой и расположением поместья, решил посвятить ему свою жизнь, поставив перед собой цель создать первоклассное вино. Именно он в 1924 году впервые ввел практику бутилирования вина в шато, о чем ранее никто не слышал, а в 1926 году построил знаменитый и по сей день 100-метровый погреб, захватывающая перспектива которого продолжает оставаться главной достопримечательностью Мутона.