Вино Clos de la Roche Grand Cru, Domaine Gerard Peirazeau & Fils, 2021 г.

Артикул: 145976 Кло де ла Рош Гран Крю, Домен Жерар Пейразо э Филс
Вино Clos de la Roche Grand Cru, (145976), красное сухое, 2021 г., 0.75 л, Кло де ла Рош Гран Крю цена 67490 рублей
Вино Clos de la Roche Grand Cru, (145976), красное сухое, 2021 г., 0.75 л, Кло де ла Рош Гран Крю цена 67490 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв
Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
пино нуар 100%
Производитель:
Domaine Gerard Peirazeau & Fils
Крепость:
13.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
67 490 ₽

Способы получения заказа:

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С

  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Тёмно-рубиновый цвет. Многоуровневый аромат с тонами чёрных ягод, слив, специй, шоколадного печенья и подлеска. Полнотелое, многослойное, сбалансированное вино со зрелыми танинами, живой кислотностью, концентрированным фруктовым вкусом и длительным солёно-минеральным послевкусием.

  • Гастрономия:

    Мясные закуски. Тёплые мясные салаты. Деликатные блюда из красного мяса, пернатой дичи. Сыры.

  • Виноградники:

    Гран Крю Кло де ля Рош располагается в коммуне Море-Сен-Дени. Высота 270-300 метров над уровнем моря, глинисто-известняковые почвы с каменистыми включениями с отличным дренажем. На виноградниках применяют органические и природосообразные (sustainable) методы.

  • Способ выдержки:

    В течение 16 месяцев в дубовых бочках.

  • Способ производства:

    Ручной сбор, полное гребнеотделение. Ферментация с использованием натуральных дрожжей в стальных ёмкостях при контролируемой температуре. Выдержка в дубовых бочках до бутилирования.

  • Это интересно:

    “Roche” в переводе c французского значит “скала”. Такое название произошло от наличия гальки и камней в почвах этого Гран Крю. Кло де ля Рош — эталонное воплощение бургундского стиля пино нуара и лучшее Гран Крю коммуны Море-Сен-Дени. Статус Гран Крю коммуна получила 8 декабря 1936 года. Известный винный критик Клайв Коутс называет Clos de Roche "самым выдающимся вином Morey Grand Cru”.
Регион:
Бургундия
Год:
2021
Крепость:
13.5%
Потенциал хранения:
15-20 лет.
Аппелласьон:
Clos de la Roche Grand Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Домен Жерар Пейразо – крошечное поместье в Кот де Нюи, основанное более 100 лет назад. Большая часть виноградников в собственности сконцентрирована в Море-Сен-Дени и занимает 3,65 га. Однако то, что может показаться скромным, на самом деле представляет собой ряд престижных наименований, разбросанных вблизи Море-Сен-Дени – гран грю Кло Сен-Дени и Кло де ла Рош и целая плеяда премье крю, а также гран крю в Жевре-Шамбертен – Шарм-Шамбертен и Шамбертен Кло де Без. Выражение “в человеческом масштабе” обретает здесь дословное значение – сменив своего отца Жерара, Лоран Пейразо (четвёртое поколение семьи) вместе с супругой Софи, работает только со своими лозами, практикует устойчивое виноградарство, используя органические продукты или биоконтроль, где это возможно. Замечательный дуэт Лоран и Софи, практикует методы минимального вмешательства в погреб, чтобы вина лучше передавали весь потенциал терруаров и подчеркнуть чистоту, текстуру и баланс в своих винах.
Вино ординарное красное сухоеКло де ла Рош Гран КрюФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2021Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: Домен Жерар Пейразо э Фис ЕАРЛ (Domaine Gerard Peirazeau et Fils EARL), 12, Route Nationale 74, 21220 Morey-Saint-Denis
(12, Рут Насьональ 74, 21220 Море-Сен-Дени), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Развернуть
Теги
Вкус
Фруктовое Деликатное Деликатная кислотность Полнотелое Деликатные танины Элегантное Сбалансированное
Гастрономия
Говядина Сыр
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

Наличие в винотеках
Винотеки в 
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости
Найдено: 1 винотека
Винотека SimpleWine Жуковка
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
г Москва, Рублево-Успенское шоссе, д. Жуковка, 71 (ТЦ «Олимп»)
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
+7 (495) 510-65-65 доб. 6593
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 50РПА0014450 действует с 16.05.2018 до 16.11.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Ничего не найдено...
французское красное вино красное сухое вино красное вино Бургундия ещё
французское сухое вино французское вино сухое вино вино Бургундия свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Clos de la Roche Grand Cru (Кло де ла Рош Гран Крю) по цене 67490 рублей