Италия
Франция
Испания
Россия
Германия
Аргентина
Чили
ЮАР
Норвегия
Вино Escherndorf am Lumpen 1655 Silvaner GG, Horst Sauer, 2019 г.
Артикул: 132020
Эшерндорф ам Лумпен 1655 Сильванер ГГ, Хорст Зауэр
- Страна, регион:
- Германия, Франкония
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- сильванер 100%
- Производитель:
- Horst Sauer
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Смотреть все характеристики
Нашли такой же
Вино Escherndorf am Lumpen 1655 Silvaner GG, Horst Sauer, 2020 г.
Германия, белое, сухое, 0.75 л.
Артикул: 1320259 490 ₽
Характеристики
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — насыщенное, фруктовое, не выдержанное в дубе. -
Дегустационные характеристики:
У вина красивый золотистый цвет с лимонным блеском. Комплексный аромат с оттенками спелой груши, абрикоса и яблока. Во вкусе явственно ощущается дымная минеральность с цветочными нотками, идеальный баланс кислотности, элегантности и глубины. -
Гастрономия:
Подавать к блюдам из морской и речной рыбы, омарам, насыщенным блюдам из белого мяса. -
Виноградники:
30-летние лозы расположены на виноградниках с южной экспозицией. Впервые виноградник "Am Lumpen" был упомянут в 1655 г. На сегодняшний день этот виноградник категории "Grosse Lage". -
Способ выдержки:
В течение 10 месяцев на осадке в нейтральных емкостях. -
Способ производства:
Виноград собирают вручную. Проводится строгая селекция ягод на винограднике. Мягкий отжим, продолжительная ферментация на диких дрожжах с последующей длительной выдержкой на осадке. -
Это интересно:
Главное отличие франконских вин от вин других регионов заключается в очень небольшом содержании остаточного сахара, при этом вино отличается более высокой экстрактивностью. Даже при имеющейся законодательной возможности поднять остаточное содержание сахара в сухих винах до 9 г/л франконские виноделы не идут на это. Их вино по-прежнему продолжает оставаться "старофранконским", то есть сухим. В результате получаются благородные вина в строгом стиле с фруктовым ароматом.
- Регион:
- Франкония
- Год:
- 2019
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 7-10 лет.
- Аппелласьон:
- Franken
- Категория:
- Grosses Gewachs (GG)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
О бренде:
Horst Sauer специализируется на производстве вин из сорта сильванер и является лучшим в регионе Франкония. Производит вина всех категорий немецкой классификации VDP: начиная с базовых Gutswein и заканчивая Grosse Lage-аналог бургундского Гран Крю. Производитель Horst Sauer неоднократно был признан "Лучшим винным производителем Германии" по версии International Wine & Spirit Competition в Лондоне. Стабильно получает 4 грозди в винном справочнике Gault&Millau. Авторитетный винный справочник Eichelmann в 2018 году присудил Хорст Зауэр в очередной раз 5 звезд. Вино разливается в необычные бутылки,но традиционные для региона Франкония - bocksbeutel (боксбойтель).
Вино ординарное белое сухоеЭшерндорф ам Лумпен 1655 Сильванер ГГГермания. Регион Франкен. Год урожая 2019Сорта винограда: сильванер 100%. Изготовитель: Вайнгут Хорст Зауэр (Weingut Horst Sauer), Bocksbeutelstrasse 14, D-97332 Escherndorf (Боксбойтель
Штрассе 14, Д-97332 Эшерндорф), Германия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Развернуть
Теги
Отзывы
1
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Escherndorf am Lumpen 1655 Silvaner GG (Эшерндорф ам Лумпен 1655 Сильванер ГГ) по цене 9490 рублей
Читать дальше