Вино Kloof Street Chenin Blanc, Mullineux & Leeu, 2021 г.

Артикул: 139061 Клуф Стрит Шенен Блан, Мёлинью & Лью

Вино Kloof Street Chenin Blanc, (139061), белое сухое, 2021 г., 0.75 л, Клуф Стрит Шенен Блан цена 3640 рублей

4.0

2 оценки

Страна, регион:: Южная Африка , Свортленд
Сахар:: сухое
Виноград:: шенен блан 100%
Производитель:: Mullineux & Leeu
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

3 640 ₽

2021 г.

3 640 ₽

только в винотеке

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

белое — фруктовое, насыщенное, с частичной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики:

Светло-соломенный цвет. Свежий аромат с легкими и точными оттенками жёлтых фруктов, сладких цитрусовых, измельчённого тимьяна. Сбалансированное, округлое, сочное вино с энергичной кислотностью, легкими танинами, фруктовым вкусом с оттенками цитрусовых и долгим минеральным послевкусием с элегантной горчинкой.
Гастрономия:

Аперитив. Салаты с морепродуктами, овощные салаты. Блюда из рыбы или белого мяса, сыры.
Виноградники:

Виноград собран с трёх экологически чистых участков в разных частях Свортленда – участок в Кастилберге с каменисто-сланцевыми почвами и 40-летними лозами шенен блана, два участка в Паардеберге с гранитными почвами и лозами возрастом более 40 лет.
Способ выдержки:

Непродолжительное время частично в стальных ёмкостях, частично в старых бочках из французского дуба.
Способ производства:

Ручной сбор. Виноград охладили в холодильной камере. Прессование целых гроздей и отстаивание в течение ночи. Ферментация части сусла в ёмкостях из нержавеющей стали и части сусла в старых бочках из французского дуба с использованием натуральных дрожжей в течение 6 недель. После финального ассамбляжа вино разлили по бутылкам.

Регион:: Свортленд
Год:: 2021
Крепость:: 13%
Потенциал хранения:: 5-7 лет.
Аппелласьон:: Swartland WO
Категория:: Wine of Origin (WO)
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Mullineux & Leeu Family Wines — это совместный проект семьи Мёлинью и Аналджита Сингха; проект, вобравший в себя лучшее из двух исторических винодельческих зон ЮАР — Свортленда и Франшхука.

Вино молодое белое сухоеКлуф Стрит Шенен Блан (Свортленд)Южная Африка. Регион Свортленд. Год урожая 2021Сорта винограда: шенен блан 100%. Изготовитель: Мёлинью & Лью Фэмили Вайнс Пти Лтд (Mullineux & Leeu Family Wines Pty Ltd), Roundstone Estate,

Riebeeksrivier Road, Malmesbury, 7299 Western Cape (Раундстон Эстейт, Рибиксривер Роуд, Малмесбери, 7299 Вестерн Кейп), Южная Африка. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Минеральное Цитрусовое Насыщенное Легкое Элегантное Сбалансированное Белые фрукты

Гастрономия

Рыба Сыр Закуски, салаты и антипасто Морепродукты

Отзывы 1