Вино Schist Syrah, Mullineux & Leeu, 2020 г.

Артикул: 142187 Шист Сира, Мёлинью & Лью
Вино Schist Syrah, (142187), красное сухое, 2020 г., 0.75 л, Шист Сира цена 19990 рублей
Вино Schist Syrah, (142187), красное сухое, 2020 г., 0.75 л, Шист Сира цена 19990 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Южная Африка, Свортленд
Сахар:
сухое
Виноград:
сира
Производитель:
Mullineux & Leeu
Крепость:
13%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
19 990 ₽

Способы получения заказа:

  • Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С

  • Стилистика вина:

    красное — насыщенное, пряное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Тёмно-бордовый цвет с гранатовым отливом. Аромат с тонами свежих красных и чёрных ягод, с доминантой ежевики, оттенками бергамота, африканской фиалки, специй и мускатного ореха. Сбалансированное, концентрированное и объёмное вино с гладкой текстурой, интегрированными танинами, сочной фруктовой кислотностью, сфокусированным вкусом с оттенками фруктов, цветов и молотого чёрного перца, с длительным минеральным послевкусием с перечным финалом.

  • Гастрономия:

    Мясные закуски. Блюда из красного мяса. Сыры.

  • Виноградники:

    Виноград собран в поместье Рандстон (Roundstone), расположенной на сланцевых склонах горы Кастилберг (Kasteelberg) или “Замковой горы” (Castle Mountain). Кустовые лозы дают небольшие гроздья, крошечные ягоды с более толстой кожицей. Урожайность 26 гл/га. На винограднике применяют природосообразные (sustainable) методы возделывания.

  • Способ выдержки:

    11 месяцев в 500-литровых бочках из французского дуба, из которых 50% новые и ещё 12 месяцев в 2000-литровой бочке.

  • Способ производства:

    Ручной сбор винограда. Целые грозди давят ногами в 500-литровой бочке из французского дуба с открытым верхом. Самопроизвольная ферментация с использованием натуральных дрожжей, мацерация в течение четырёх недель и малолактика в дубовых бочках. После выдержки вино разливают в бутылки без осветления и фильтрации.

  • История этикетки:

    Отдельная линейка The Single Terroir Range – это ультра-премиальные терруарные вина из шенен блан и сира. Производятся только в исключительные винтажи из винограда с крошечных участков, которые дают максимальное проявление терруара и в ограниченном количестве. “Schist” в названии означает “сланец”: это отсылка к сланцевым почвам, на которых растут виноградники. Кюве Schist Syrah 2020 года выпущено в количестве 5 826 бутылок и 120 магнумов.

  • Это интересно:

    Schist Syrah — это южноафриканский оммаж ронскому стилю от хозяйства Mullineux & Leeu из Свортленда. Аромат — как по французским учебникам: много красных и тёмных ягод, ежевики и смородины, с щедрой порцией чёрного перца. Дальше долгая выдержка в больших бочках из французского дуба. Такое насыщенное и пряное вино растопит любое мясо: от карпаччо до сочного стейка.
Регион:
Свортленд
Год:
2020
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
15—20 лет.
Аппелласьон:
Swartland WO
Категория:
Wine of Origin (WO)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Mullineux & Leeu Family Wines — это совместный проект семьи Мёлинью и Аналджита Сингха; проект, вобравший в себя лучшее из двух исторических винодельческих зон ЮАР — Свортленда и Франшхука.
Вино выдержанное красное сухоеМёлинью Шист Сира (Свортленд)Южная Африка. Регион Свортленд. Год урожая 2020Сорта винограда: сира. Изготовитель: Мёлинью & Лью Фэмили Вайнс Пти Лтд (Mullineux & Leeu Family Wines Pty Ltd), Roundstone Estate, Riebeeksrivier
Road, Malmesbury, 7299 Western Cape (Раундстон Эстейт, Рибиксривер Роуд, Малмесбери, 7299 Вестерн Кейп), Южная Африка. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Развернуть
Теги
Вкус
Минеральное Насыщенное Специи Молотый перец Фиалка Сочное Фруктовое
Гастрономия
Сыр Говядина
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

южно-африканское красное вино красное сухое вино красное вино Свортленд ещё
южно-африканское сухое вино южно-африканское вино сухое вино вино Свортленд свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Schist Syrah (Шист Сира) по цене 19990 рублей