Вино Tenuta Regaleali Cygnus, Tasca d'Almerita, 2019 г.
- Страна, регион:
- Италия, Сицилия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- неро д авола 60%, каберне совиньон 40%
- Производитель:
- Tasca d'Almerita
- Крепость:
- 14%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
Мнение эксперта
Cygnus — вино, которое в 1881 году вдохновило Рихарда Вагнера, и великий композитор придумал финал третьего акта своей музыкальной драмы «Парсифаль». Центральная идея оперы — синтез искусств, Cygnus — бленд, в котором мастерски сливаются автохтонный неро д'авола и интернациональный каберне совиньон. В полнотелом аромате много спелых темных фруктов, средиземноморских трав и сладких специй. К вину хочется подать пасту, жареное красное мясо или зрелый сыр.
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Грациозный темно-красный цвет сопровождают выразительные ароматы смородины, ежевики, вишни, мяты, фиалки и специй. Среднетелое, элегантное и хорошо структурированное во вкусе, с деликатными танинами, фруктовым характером и сладковатыми нотками в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Хорошо сочетается с говядиной под перечным соусом, бараниной на гриле, ягненком на косточке, олениной и выдержанными сырами. -
Виноградники:
Расположены в хозяйстве Регалеали в окрестностях Палермо. Форма куста: гюйо, кордон. Плотность посадки: 4000 лоз/га. Урожайность: 54 гл/га. -
Способ выдержки:
В течение 14 месяцев во французских барриках, 30% из которых новые, остальные двух- и трехгодичные. -
Способ производства:
Ферментацией в нейтральных емкостях при температуре 28 градусов, малолактика проводилась. -
История этикетки:
Название "Чинюс" (в переводе с итал. "лебедь") кюве получило от виноградника, расположенного вблизи искусственного озера с живущими на нем лебедями. -
Это интересно:
Виноградники семьи Таска расположены в разных частях Сицилии, включая маленький соседний остров Салина и северный склон Этны — действующего вулкана. На всех участках практикуют ручной сбор винограда, обращаясь к помощи машин только в экстренных случаях. По этой причине уборка урожая растягивается почти на сто дней — с середины августа до ноября.
- Регион:
- Сицилия
- Год:
- 2019
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 10-15 лет.
- Аппелласьон:
- Sicilia DOC
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata (DOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Tenuta Regaleali Cygnus (Тенута Регалеали Чинюс) по цене 4490 рублей
Читать дальше