Безалкогольное вино: что нужно знать

09.01.2024 Обновлено 15.05.2024

Бокал вина или игристого — незыблемый атрибут хорошего вечера с друзьями или коллегами, элемент полноценной культурной программы и даже основа некоторых люксовых SPA-процедур. Возможно ли сохранить насыщенность жизни, исключив из нее алкоголь? Да, и можно обойтись без чая с соком: безалкогольное вино — идея поинтереснее.

Все новые акции и подборки
со скидками — здесь

Перейти
Артикул: 127389
4.5
Всё то же самое - но 0%

Коллекция SimpleWine — это напитки для самых разных людей и поводов. Без труда найдем, чем наполнить ваш бокал, если очень хочется праздника, но после него нужно сесть за руль, на тренажер или коврик для йоги. Узнайте нашу коллекцию ближе: каждая бутылка несет в себе историю целых хозяйств, династий и конкретных людей со всего мира. Сделайте подарок себе или своим близким.

Учавствует в акции
Только хиты

Все вина как вина, а эти — суперзвезды! Собрали то, что чаще всего заказывают винолюбы: огненные красные, освежающие белые, фееричные игристые и многое другое для любого повода и времени суток. Выбирайте сердцем — среди хитов точно найдется «то самое».

Учавствует в акции
Игристое вино безалкогольное Blanc de Blancs, 0,5%, Oddbird
3 140 ₽
Артикул: 127400
4.5
Всё то же самое - но 0%

Коллекция SimpleWine — это напитки для самых разных людей и поводов. Без труда найдем, чем наполнить ваш бокал, если очень хочется праздника, но после него нужно сесть за руль, на тренажер или коврик для йоги. Узнайте нашу коллекцию ближе: каждая бутылка несет в себе историю целых хозяйств, династий и конкретных людей со всего мира. Сделайте подарок себе или своим близким.

Учавствует в акции
Вино безалкогольное Domaine de la Prade Blanc, 0,5%, Oddbird
2 990 ₽
Артикул: 127390
4.8
до -40%
Кибер понедельник!

Активировали целую Кибернеделю скидок до -40% на все любимое, сезонное и новое! До 29 января забирайте игристое, вино, крепкий алкоголь, а также безалкогольные позиции и аксессуары по максимально приятной цене. Впереди как раз праздники!

Учавствует в акции
Получите 5 000 бонусов за технику Hisense

Дарим бонусные баллы за покупку крупной бытовой техники Hisense в М.Видео-Эльдорадо до 13 февраля! Регистрируйтесь в SimpleWine, обновляйте квартиру, получайте бонусы и оплачивайте ими до 50% чека почти на всё в винотеках или онлайн до 8 марта. А пока обдумываете, забирайте вино и крепкое со скидками до -40% из подборки ниже — и возвращайтесь обменивать баллы на любимые позиции!

Учавствует в акции
Всё то же самое - но 0%

Коллекция SimpleWine — это напитки для самых разных людей и поводов. Без труда найдем, чем наполнить ваш бокал, если очень хочется праздника, но после него нужно сесть за руль, на тренажер или коврик для йоги. Узнайте нашу коллекцию ближе: каждая бутылка несет в себе историю целых хозяйств, династий и конкретных людей со всего мира. Сделайте подарок себе или своим близким.

Учавствует в акции
Только хиты

Все вина как вина, а эти — суперзвезды! Собрали то, что чаще всего заказывают винолюбы: огненные красные, освежающие белые, фееричные игристые и многое другое для любого повода и времени суток. Выбирайте сердцем — среди хитов точно найдется «то самое».

Учавствует в акции
Топ рейтинг

Иногда лучший советчик в выборе — это коллективный опыт. Мы изучили предпочтения наших покупателей и выбрали самые популярные вина — игристые, белые, розовые и красные. Универсально хороши и в подарок, и на праздничный стол, и чтобы взять с собой в гости на каникулах.

Учавствует в акции
Игристое вино безалкогольное Spumante, 0,5%, Oddbird
2 990 ₽ - 35%
1 944 ₽
И всё-таки вино

Наверняка вы слышали про безалкогольное вино — настоящее, а не «детское шампанское» с героями мультиков на этикетке. Тренд на эти вина свежий, а сама идея известна с древности: алкоголь из вина изгоняли ещё римляне и египтяне. В те времена вино нагревали до температуры 78°С, в результате чего этиловый спирт испарялся, только вот сохранить вкус и аромат после столь варварского вмешательства не получалось.

И всё-таки вино

20 век принёс массу инноваций, которые сильно помогли обычному вину, а также пару методов, чтобы сделать его безалкогольным. Первый — обратный осмос. Вино многократно пропускают через специальный модуль при низкой температуре, постепенно лишая его алкоголя — процесс долгий и недешёвый, зато эффективный. Вторым вариантом стала вакуумная дистилляция. По сути, то же нагревание, но в вакуумном контейнере и до 28°С, благодаря чему вкус и аромат не погибают смертью храбрых, как много веков назад. Метод изобрёл доктор Карл Юнг (не путаем с известным психиатром) ещё в 1908 году, а один из главных плюсов — в скорости, это в несколько раз быстрее обратного осмоса.

Обратный осмос

Обратите внимание: сперва безалкогольное вино производится тем же путём, что любое другое, но в итоге алкоголь убирают до уровня в 0-0,5%.

Артикул: 145292
4.5
до -40%
Кибер понедельник!

Активировали целую Кибернеделю скидок до -40% на все любимое, сезонное и новое! До 29 января забирайте игристое, вино, крепкий алкоголь, а также безалкогольные позиции и аксессуары по максимально приятной цене. Впереди как раз праздники!

Учавствует в акции
Получите 5 000 бонусов за технику Hisense

Дарим бонусные баллы за покупку крупной бытовой техники Hisense в М.Видео-Эльдорадо до 13 февраля! Регистрируйтесь в SimpleWine, обновляйте квартиру, получайте бонусы и оплачивайте ими до 50% чека почти на всё в винотеках или онлайн до 8 марта. А пока обдумываете, забирайте вино и крепкое со скидками до -40% из подборки ниже — и возвращайтесь обменивать баллы на любимые позиции!

Учавствует в акции
Всё то же самое - но 0%

Коллекция SimpleWine — это напитки для самых разных людей и поводов. Без труда найдем, чем наполнить ваш бокал, если очень хочется праздника, но после него нужно сесть за руль, на тренажер или коврик для йоги. Узнайте нашу коллекцию ближе: каждая бутылка несет в себе историю целых хозяйств, династий и конкретных людей со всего мира. Сделайте подарок себе или своим близким.

Учавствует в акции
Вино безалкогольное Hans Baer Riesling, Low Alcohol, 0,5%, Weinkellerei Hechtsheim
1 290 ₽ - 40%
774 ₽
Артикул: 139831
4.6
до -40%
Кибер понедельник!

Активировали целую Кибернеделю скидок до -40% на все любимое, сезонное и новое! До 29 января забирайте игристое, вино, крепкий алкоголь, а также безалкогольные позиции и аксессуары по максимально приятной цене. Впереди как раз праздники!

Учавствует в акции
Получите 5 000 бонусов за технику Hisense

Дарим бонусные баллы за покупку крупной бытовой техники Hisense в М.Видео-Эльдорадо до 13 февраля! Регистрируйтесь в SimpleWine, обновляйте квартиру, получайте бонусы и оплачивайте ими до 50% чека почти на всё в винотеках или онлайн до 8 марта. А пока обдумываете, забирайте вино и крепкое со скидками до -40% из подборки ниже — и возвращайтесь обменивать баллы на любимые позиции!

Учавствует в акции
Всё то же самое - но 0%

Коллекция SimpleWine — это напитки для самых разных людей и поводов. Без труда найдем, чем наполнить ваш бокал, если очень хочется праздника, но после него нужно сесть за руль, на тренажер или коврик для йоги. Узнайте нашу коллекцию ближе: каждая бутылка несет в себе историю целых хозяйств, династий и конкретных людей со всего мира. Сделайте подарок себе или своим близким.

Учавствует в акции
Вино безалкогольное Vina Albali Cabernet Tempranillo Low Alcohol, 0,5%, Felix Solis
1 240 ₽ - 35%
806 ₽
Артикул: 148306
4.7
Мы звонили вам рассказать про бонусы

Здравствуйте! Вам звонил наш электронный помощник Иван и рассказал о персональном предложении. Вот подробности: мы начислили вам 2000 бонусных баллов — просто чтобы отметить наше знакомство. Можно оплатить ими до 50% покупки в винотеке или онлайн-заказа. Бонусы доступны в течение следующих 7 дней.

Учавствует в акции
Всё то же самое - но 0%

Коллекция SimpleWine — это напитки для самых разных людей и поводов. Без труда найдем, чем наполнить ваш бокал, если очень хочется праздника, но после него нужно сесть за руль, на тренажер или коврик для йоги. Узнайте нашу коллекцию ближе: каждая бутылка несет в себе историю целых хозяйств, династий и конкретных людей со всего мира. Сделайте подарок себе или своим близким.

Учавствует в акции
Игристое вино безалкогольное Vina Albali White Low Alcohol, 0,5%, Felix Solis, 2023
1 340 ₽
Артикул: 147280
4.9
Всё то же самое - но 0%

Коллекция SimpleWine — это напитки для самых разных людей и поводов. Без труда найдем, чем наполнить ваш бокал, если очень хочется праздника, но после него нужно сесть за руль, на тренажер или коврик для йоги. Узнайте нашу коллекцию ближе: каждая бутылка несет в себе историю целых хозяйств, династий и конкретных людей со всего мира. Сделайте подарок себе или своим близким.

Учавствует в акции
Игристое вино безалкогольное Vina Albali Rose Low Alcohol, 0,5%, Felix Solis, 2022
1 340 ₽
Артикул: 147783
4.2
до -40%
Кибер понедельник!

Активировали целую Кибернеделю скидок до -40% на все любимое, сезонное и новое! До 29 января забирайте игристое, вино, крепкий алкоголь, а также безалкогольные позиции и аксессуары по максимально приятной цене. Впереди как раз праздники!

Учавствует в акции
Получите 5 000 бонусов за технику Hisense

Дарим бонусные баллы за покупку крупной бытовой техники Hisense в М.Видео-Эльдорадо до 13 февраля! Регистрируйтесь в SimpleWine, обновляйте квартиру, получайте бонусы и оплачивайте ими до 50% чека почти на всё в винотеках или онлайн до 8 марта. А пока обдумываете, забирайте вино и крепкое со скидками до -40% из подборки ниже — и возвращайтесь обменивать баллы на любимые позиции!

Учавствует в акции
Всё то же самое - но 0%

Коллекция SimpleWine — это напитки для самых разных людей и поводов. Без труда найдем, чем наполнить ваш бокал, если очень хочется праздника, но после него нужно сесть за руль, на тренажер или коврик для йоги. Узнайте нашу коллекцию ближе: каждая бутылка несет в себе историю целых хозяйств, династий и конкретных людей со всего мира. Сделайте подарок себе или своим близким.

Учавствует в акции
Вино безалкогольное Vina Albali Sauvignon Blanc, Low Alcohol, 0.5 %, Felix Solis
1 240 ₽ - 35%
806 ₽
Артикул: 150033
4.6
Всё то же самое - но 0%

Коллекция SimpleWine — это напитки для самых разных людей и поводов. Без труда найдем, чем наполнить ваш бокал, если очень хочется праздника, но после него нужно сесть за руль, на тренажер или коврик для йоги. Узнайте нашу коллекцию ближе: каждая бутылка несет в себе историю целых хозяйств, династий и конкретных людей со всего мира. Сделайте подарок себе или своим близким.

Учавствует в акции
Вино безалкогольное Hans Baer Pinot Noir, Low Alcohol, 0,5%, Weinkellerei Hechtsheim
1 290 ₽
Говорит рынок

Рынок безалкогольного вина набирает обороты: исследований пока немного, но триумф уже пророчат. Data Bridge Market Research говорят, что к 2028 году рост составит 6,8% в год, а по мнению Fact.MR, оборот дойдет до 10 млрд долларов уже к 2027 году. По сравнению с европейским и американским, российский сегмент пока мал, но  и у нас ситуация оптимистичная. При этом, по данным IWSR, 78% потребителей, выбирающих «нулевое», пьют алкоголь.

Аудитория безалкогольного вина — не только приверженцы ЗОЖ и автолюбители, но и люди, которые хотят остаться трезвыми, не отказывая себе в удовольствии. Жизнь останется интересной, а время, которое обычно уходит на восстановление после, сохранится для более важных дел.

Что за птица: разбираем на примере

Несмотря на растущий интерес, безалкогольные вина в России пока в диковинку — предложений немного. Для удачного первого знакомства показываем вам кое-что особенное. Шведский бренд Oddbird начинал с сотрудничества с Рикардом Юлином — это один из ведущих специалистов по шампанскому в мире, мастер слепой дегустации и кавалер Ордена Почетного легиона (награду вручал лично президент Франции). Первые игристые линейки выпускали под именем-фамилией Рикарда, а к выходу на мировой рынок окончательно перешли на единое название: птичка (так переводится английское слово «bird») взлетела и весьма высоко.

Сегодня Oddbird возглавляют разнообразные рейтинги безалкогольных вин, помимо игристых делают и тихие, а также сотрудничают с Porsche в разных странах. Работают методом вакуумной дистилляции, на винограде не экономят: здесь глера из Тревизо, с виноградников аппелласьона Prosecco DOCG, шардоне, сира и мерло из Лангедока.

В поисках достойных безалкогольных вин наши эксперты перепробовали массу образцов и именно Oddbird особенно впечатлил — как качеством, так и традиционно сильным для Скандинавии подходом к маркетингу и вниманием к мелочам. Смело винопробуйте в любой ситуации: оно создано, чтобы у вас не было никаких ограничений. Наливайте в бокалы Oddbird и будьте уверены, что эти моменты сохранятся в памяти надолго.

OddBird

Экспресс-курс про вино для начинающих

Учиться онлайн

Теги:
Выжмите из нас максимум!
Скидка 10%, живые винные истории, акции и бонусы для своих. Доставим прямо в почту!

Похожие статьи

Вино для начинающих
Вино для начинающих

Выжмите из нас максимум!

Скидка 10%, живые винные истории, акции и бонусы для своих. Доставим прямо в почту!

Категории

Дарим 500 баллов!

Установите приложение SimpleWine и получите 500 баллов

Подробнее

Уникальная коллекция вин

Более 9 000 наименований в коллекции: высокие рейтинги, редкие вина и культовые релизы от звезд мировой величины

Смотреть

SimpleWine — это выгодно

Персональные скидки, специальные предложения и повышенный кэшбек за заказ с нашей программой лояльности

Получить карту

Гарантируем качество

Уже 30 лет отвечаем за подлинность, хранение и перевозку вин и крепких напитков в соответствии с мировыми стандартами

Подробнее

Более 100 винотек

Винотеки присутствуют в десятках городов России. Выбирайте ближайший пункт выдачи, а мы доставим туда ваш заказ.

Выбрать

Мы на связи

Если вам тяжело выбрать, вы всегда можете получить экспертный отзыв по телефону, онлайн или в винотеке

Задать вопрос