Италия
Франция
Испания
Россия
Германия
Аргентина
Чили
ЮАР
Норвегия
Игристое вино Cava Nuria Claverol Homenatge Extra Brut, Bodegues Sumarroca, 2014 г.
Выбор покупателей
До 27 мая на вина и крепкое скидки до -40%.
- Страна, регион:
- Испания, Каталония
- Сахар:
- экстра брют
- Виноград:
- чарелло 100%
- Производитель:
- Bodegues Sumarroca
- Крепость:
- 12.5%
- Объем:
- 0.75 л
- Подарочная упаковка:
- Да
Смотреть все характеристики
Нашли такой же
Игристое вино Cava Nuria Claverol Homenatge Extra Brut в подарочной упаковке, Bodegues Sumarroca, 2016 г.
Испания, белое, экстра брют, 0.75 л.
Артикул: 1447088 290 ₽
– 40%
4 974 ₽
Характеристики
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 6–8°С
-
Стилистика вина:
белое — игристое, комплексное, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Насыщенный ярко-соломенный цвет с деликатным перляжем. В интенсивном и комплексном аромате раскрываются тона цитрусовых, груши в сочетании с минеральными нотами, оттенками меда, булочки бриошь и миндаля. Свежее и сбалансированное во вкусе, с прекрасной структурой, кислотностью и приятным длительным послевкусием. -
Гастрономия:
Прекрасно как в качестве аперитива, так и в сочетании с холодными рыбными закусками, морепродуктами и тартаром из лосося. -
Виноградники:
Вино производится с отдельного виноградника площадью 2 га, расположенного глинисто-известковых почвах. Виноградник имеет южную экспозицию и окружен лесом, который защищает лозы от палящего солнца. Высота над уровнем моря составляет 170 м. Климат средиземноморский. Возраст лоз достигает 70 лет. -
Способ выдержки:
Не менее 42 месяцев на дрожжевом осадке. -
Способ производства:
Ручной сбор винограда. Традиционный способ производства: вторичная ферментация проходит в бутылке при контролируемой температуре 14-17 градусов. -
История этикетки:
Вино получило свое название в честь жены Карлеса Сумаррока - Нурии. На дизайн бутылки создателей вдохновила форма древнегреческой амфоры. Первый винтаж Cava Nuria Claverol Homenatge был выпущен в 2004 году. -
Это интересно:
Современная винодельня Bodegues Sumarroca родилась из шутки. В 1983 Карлес Сумаррока, один из самых успешных людей в Испании, купил имение в Альт-Пенедесе, чтобы проводить время с семьей. Увидев подвал дома, один из его сыновей сказал: «Если есть погреб (по-испански кава), значит, можно и каву выдерживать».
- Регион:
- Каталония
- Год:
- 2014
- Крепость:
- 12.5%
- Потенциал хранения:
- 7-10 лет.
- Аппелласьон:
- Cava DO
- Категория:
- Denominacion de Origen (DO)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
О бренде:
Карлес Сумаррока — один из самых успешных и влиятельных предпринимателей Испании. Сложно перечислить все сферы, в которых он успел себя испытать: от электроэнергетики до политики. В 1983 году купил финку (собственность) в Альт-Пенедесе, чтобы проводить время с семьей. Там уже росли виноград и садовые деревья, но Карлес хотел модернизировать процессы и более рационально использовать человеческий труд и земельные ресурсы. Из этого желания родились AgroMillora, самый большой производитель саженцев в мире, и винодельня Bodegues Sumarroca. В Sumarroca соблюдают принципы органического виноделия и создают только винтажные кавы. Их философия — инвестиция в качество: использование собственного винограда со старых лоз, прессование ягод самотеком и длительная выдержка на осадке.
Вино игристое с защищенным наименованием места происхождения белое экстра брютКава Нурия Клавероль ОменатджеИспания. Регион Пенедес. Год урожая 2014Насыщенный ярко-соломенный цвет с деликатным перляжем. В интенсивном и комплексном аромате раскрываются
тона цитрусовых, груши в сочетании с минеральными нотами.Сорта винограда: чарелло 100%. Изготовитель: Бодегес Сумаррока, С.Л. (Bodegues Sumarroca, S.L.), Barrio El Rebato, s/n 08739 Subirats (Баррио Эль Ребато, с/н 08739 Субиратс), Испания. Соответствует ГОСТ 31492-2012 п.п.5.1.4. (в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бут.), 5.1.6, 5.4.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.6г / 73 Ккал / 306 кДж.
Развернуть
Теги
Отзывы
5
Минеральное 1
Цветочное 1
Статьи по теме
Кава: всё о главном игристом из Испании
5 900
Гид по винодельням: едем на побережье Испании
1 647
«Вино с петухом»: какие знаки на бутылке гарантируют качество
3 448
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Cava Nuria Claverol Homenatge Extra Brut (Кава Нурия Клавероль Оменатдже Экстра Брют) gift box в подарочной упаковке по цене 4974 рубля
Читать дальше