Вино Vosne-Romanee Premier Cru "Les Brulees", Domaine Jean Grivot, 2012 г., 1.5 л.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Domaine Jean Grivot
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 1.5 л
Способы получения заказа:
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Насыщенный гранатово-рубиновый цвет и яркие ароматы фруктов и специй. Плотное, бархатистое во вкусе, с многослойной текстурой, зрелыми выраженными танинами и соблазнительными нотками ягодного конфитюра и пряностей в длительном послевкусии. -
Гастрономия:
Можно порекомендовать блюда из оленины или утки, ягненка на косточке и сыры. -
Виноградники:
40-летние лозы растут на винограднике общей площадью 0,26 га. Это три террасы, состоящие из смеси известняка и мергеля -
Способ выдержки:
В дубовых бочках на 20-40% новых в течение 14 месяцев. Остальные бочки одно- и двухлетние. Оклейка и фильтрация не проводятся. -
Способ производства:
Ручной сбор, двойной триаж (селекция винограда), гребнеотделение (100%). Предферментационная холодная мацерация в течение 5 дней. Ферментация на натуральных дрожжах в течение 17 дней с ежедневным ремонтажем. Малолактика в дубовых бочках. -
Это интересно:
Премье крю "Ле Брюле" считается "самым солнечным" вином в коммуне Вон-Романе. Оно имеет возможность раскрываться достаточно рано, через 5-10 лет в зависимости от урожая. Это всегда очень мягкое и бархатистое вино с ярким букетом.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2012
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 14-17 лет.
- Аппелласьон:
- Vosne-Romanee 1-er Cru AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- декантация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Vosne-Romanee Premier Cru "Les Brulees" (Вон-Романе Премье Крю "Ле Брюле") по цене 164990 рублей