Вино Sauternes AOC

Всего:

Сотерн (Sauternes) – винодельческая зона во французском регионе Бордо. Здесь производят культовое сладкое белое вино из виноградных сортов совиньон блан, семильон и мюскадель. Вместе они обеспечивают великолепное сочетание фруктовых ароматов и свежести. Вкус получается не приторным: сладость в нем сбалансирована кислотностью, что очень нравится ценителям во всем мире. Вино Сотерн Франция поставляет во многие страны.

Аппелласьон - Sauternes AOC
белое
сладкое
Франция
тихое
2 890 РУБ
JS 92
белое
сладкое
Франция
тихое
1 490 РУБ
белое
сладкое
Франция
тихое
990 РУБ
RP 95
WS 98
белое
сладкое
Франция
тихое
23 990 РУБ
RP 96
WS 94
белое
сладкое
Франция
тихое
34 990 РУБ

Сотернцы изготавливают десертное белое не из обычного винограда, а из ботритизированного, то есть пораженного благородной плесенью ботритис. Под ее воздействием ягоды частично заизюмливаются, сок в них становится более сладким и насыщенным. Желающих приобрести вино Сотерн цена не должна отталкивать. Ведь она, прежде всего, обуславливается дорогостоящим производством и высочайшим качеством.

Сотернские виноделы часто сравнивают процесс изготовления своих вин с покерной игрой: капризная ботритис далеко не каждый год правильно "обрабатывает" виноград. Если случился неудачный урожай, то для производителя это прямой путь к банкротству.

В онлайн-витрине можно выбрать и затем в магазине Simple купить вино Сотерн от таких легендарных производителей, как Chateau d'Yquem и Baron Philippe de Rothschild.