Вино Sauternes AOC

Всего:

Сотерн (Sauternes) – винодельческая зона во французском регионе Бордо. Здесь производят культовое сладкое белое вино из виноградных сортов совиньон блан, семильон и мюскадель. Вместе они обеспечивают великолепное сочетание фруктовых ароматов и свежести. Вкус получается не приторным: сладость в нем сбалансирована кислотностью, что очень нравится ценителям во всем мире. Вино Сотерн Франция поставляет во многие страны.

Аппелласьон - Sauternes AOC
белое
сладкое
Франция
тихое
990 РУБ
белое
сладкое
Франция
тихое
1 990 РУБ

Сотернцы изготавливают десертное белое не из обычного винограда, а из ботритизированного, то есть пораженного благородной плесенью ботритис. Под ее воздействием ягоды частично заизюмливаются, сок в них становится более сладким и насыщенным. Желающих приобрести вино Сотерн цена не должна отталкивать. Ведь она, прежде всего, обуславливается дорогостоящим производством и высочайшим качеством.

Сотернские виноделы часто сравнивают процесс изготовления своих вин с покерной игрой: капризная ботритис далеко не каждый год правильно "обрабатывает" виноград. Если случился неудачный урожай, то для производителя это прямой путь к банкротству.

В онлайн-витрине можно выбрать и затем в магазине Simple купить вино Сотерн от таких легендарных производителей, как Chateau d'Yquem и Baron Philippe de Rothschild.