Белые португальские вина
Белое вино из Португалии – это, в первую очередь, крепленые сухие и сладкие портвейны. Обычно их пьют охлажденными в качестве аперитива. При подаче необходимо соблюдать простое правило: чем суше и легче порто, тем ниже должна быть температура. Кроме того, на его основе можно делать прекрасные освежающие коктейли – с тоником, лимонадом или минеральной водой.
>>Белые португальские вина
Белое вино из Португалии – это, в первую очередь, крепленые сухие и сладкие портвейны. Обычно их пьют охлажденными в качестве аперитива. При подаче необходимо соблюдать простое правило: чем суше и легче порто, тем ниже должна быть температура. Кроме того, на его основе можно делать прекрасные освежающие коктейли – с тоником, лимонадом или минеральной водой.
Особенности производства
Цена на белое вино из Португалии зависит от престижа марки, длительности выдержки и некоторых других параметров. Среди всего многообразия ассортимента онлайн-витрины SimpleWine можно выбрать, а потом в магазине купить белое вино из Португалии от известных производителей:
- Warre`s (старейшее британское хозяйство, входит в Symington Group);
- Graham`s (с 1970 года принадлежит семейству Симингтонов);
- Quinta do Noval (первый дом в Дору, ставший выдерживать и разливать вина по принципу бордоских замков).
Крепленое белое вино в Португалии производится по той же технологии, что и красный портвейн, но из других сортов винограда. Как и порто "руби", белая версия изготавливается из вин нескольких урожаев и выдерживается в деревянных бочках в течение двух-трех лет.
В долине Дору разрешено выращивать более 80 различных красных и белых сортов винограда, однако на практике постоянно культивируют только шесть красных и один белый (мальвазия фина). В ассамбляж белого вина из Португалии также могут входить сорта аринто, виозиньо, кодега и рабигато.
Как правило, светлый портвейн обладает мягким фруктовым вкусом и освежающим ароматом. В многогранном букете могут чувствоваться оттенки фруктов, цветов, меда, сухофруктов, миндаля и мятных листьев.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine вы можете выбрать товары категории Белые португальские вина по цене от 1190 рублей до 1190 рублей.
Белое вино из Португалии – это, в первую очередь, крепленые сухие и сладкие портвейны. Обычно их пьют охлажденными в качестве аперитива. При подаче необходимо соблюдать простое правило: чем суше и легче порто, тем ниже должна быть температура. Кроме того, на его основе можно делать прекрасные освежающие коктейли – с тоником, лимонадом или минеральной водой.