Вино недели: Chablis Premier Cru «Montmains»

Монмэн входит в число лучших виноградников уровня Премье Крю в Шабли. Он находится на левом берегу реки Серэн. Виноградники, растущие на широком склоне, дают вина с ярким минеральным акцентом, который прекрасно сочетается с цветочными ароматами.

В богатом букете Chablis Premier Cru «Montmains» изящно переплетаются нотки жасмина, йодистого морского воздуха, лимона, груши и меда. Во вкусе чувствуется бодрящая кислотность, легкая горчинка грейпфрута и нежный ореховый аккорд, а завершает картину манящий минеральный шлейф. Энергичное и комплексное вино станет отличным аперитивом, а также аккомпанементом к семге на гриле, жареной морской рыбе и блюдам из птицы.

Шабли от Брокаров регулярно получают высокие оценки от Роберта Паркера и других знаменитых винных критиков. В 2016 году Chablis Premier Cru «Montmains» вошло в список 100 лучших вин мира по версии американского издания Wine Enthusiast.

Бокалы:
Spiegelau Grand Palais Exquisit White Wine
Zalto White Wine

Подавать охлажденным до 10–12°