Вино Совиньон Блан

Этот сорт родом из Франции получил широкое распространение не только на родине, но и далеко за ее пределами. Второе место по посадкам совиньон блана сегодня занимает Новая Зеландия, а третье — Чили. Также сорт популярен в Италии, ЮАР, США, Австралии, Испании и не только. Главная французская обитель совблана — Долина Луары: в Сансере и Пуйи-Фюме рождаются его самые элегантные воплощения, ставшие эталонными для всего остального мира. Также совиньон блан — один из ключевых сортов для белых вин Бордо (как сухих, так и десертных). Узнаваемые штрихи к портрету сорта — ноты крыжовника, свежескошенной травы и листа черной смородины, однако характер вин отличается в зависимости от места их происхождения. Так, в Долине Луары совиньоны более строгие, травянистые и минеральные, в новозеландских же будет больше яркости и оттенков тропических фруктов.