Eric Rodez
Eric Rodez — независимый шампанский дом потомственного винодела Эрика Родеза. Ему принадлежат 6,5 гектаров виноградников в престижной коммуне Амбоне, на склонах Монтань-де-Реймс. Разбитые на 35 участков, их винифицируют отдельно — так регулируют комплексность и минеральность. В хозяйстве практикуют органику и биодинамику, а большую часть шампанского выдерживают в дубе. Ежегодно выпускают около 40 000 бутылок игристого — строго в суперсухих категориях экстра брют или зеро дозаж.
Eric Rodez — независимый шампанский дом потомственного винодела Эрика Родеза. Ему принадлежат 6,5 гектаров виноградников в престижной коммуне Амбоне, на склонах Монтань-де-Реймс. Разбитые на 35 участков, их винифицируют отдельно — так регулируют комплексность и минеральность. В хозяйстве практикуют органику и биодинамику, а большую часть шампанского выдерживают в дубе. Ежегодно выпускают около 40 000 бутылок игристого — строго в суперсухих категориях экстра брют или зеро дозаж.
