Полный джингл бэллс: 9 простых и ярких коктейлей на джине
С новогодней ночью все понятно — звездой будет игристое. А для новогоднего утра и остальных январских выходных мы собрали 9 рецептов ярких коктейлей, которые выглядят эффектно и готовятся на раз-два. В главных ролях — джин, тоник и немного вдохновения.
Лавандовый лимонад (Boozy Lavender Lemonade)
Версия лавандового лимонада для взрослых.
Ингредиенты:
джин Hoppers Lavender & Thyme — 45 мл
ликер Creme de Cassis — 15 мл
свежевыжатый лимонный сок — 30 мл
медовая вода (равные части меда и воды) — 30 мл
кружок лимона
Как приготовить:
- Соедините все ингредиенты в шейкере со льдом и как следует встряхните, чтобы охладить.
- Процедите через сито в бокал «рокс» со льдом и украсьте лимоном.
Винный пунш (Yellowbelly Vino Punch)
Вдохновлен любимым летним аперолем. Берите большую чашу для пунша и повторяйте за нами!
Ингредиенты:
джин Hoppers Original Dry — 450 мл
ликер Aperol — 210 мл
свежевыжатый лимонный сок — 210 мл
сахарный сироп для коктейлей — 210 мл
белое сухое игристое вино — 300 мл
ломтики грейпфрута
Как приготовить:
- В чаше для пунша соедините все ингредиенты, кроме игристого вина.
- Добавьте лед, чтобы охладить.
- Непосредственно перед подачей пунша добавьте охлажденное игристое.
Кларито (Clarito)
Строгий, сухой, крепкий почти идеально прозрачный коктейль с праздничным цитрусовым ароматом, который придает лимонная цедра.
Ингредиенты:
джин Hoppers Original Dry (для цитрусового эффекта 3D берите Hoppers Mandarin & Rosemary) — 75 мл
сухой вермут — 2 ч. л.
ломтик лимона
сахар
лимонный «твист»
Как приготовить:
- Как следует охладите бокал для коктейлей.
- Пройдите по ободку долькой лимона, поместите в блюдце с сахаром и проверните, чтобы образовалась кайма.
- Соедините все ингредиенты в шейкере со льдом и встряхните в течение 1 минуты.
- Процедите в бокал с сахарной окантовкой.
Фиалка (La Violetta)
Коктейль с красивым цветочным оттенком идеально подойдет для праздничных бранчей.
Ингредиенты:
джин Hoppers Original Dry — 30 мл
фиалковый ликер Liqueur de Violette — 15 мл
свежевыжатый лимонный сок — 15 мл
красное сухое ламбруско — 30 мл
кружок сушеного лимона или лимонный твист
Как приготовить:
- Смешайте джин, ликер и лимонный сок в шейкере со льдом до полного охлаждения.
- Процедите через сито в бокал-купетт.
- Добавьте ламбруско и перемешайте.
- Украсьте сушеным лимоном или лимонным твистом.
Идеальная груша (Perfect pear)
Однажды игристое встретилось с грушей, которая лежала на тарелке с фруктовой нарезкой, и получился ароматный праздничный коктейль!
Ингредиенты:
джин Hoppers Original Dry — 45 мл
бузинный ликер Liqueur de Sureau — 15 мл
свежевыжатый лимонный сок — 20 мл
пюре из груши — ½ ч. л.
сахарный сироп для коктейлей — 20 мл
шампанское или любое другое игристое
тонкий ломтик груши
Как приготовить:
- Добавьте джин, ликер, лимонный сок, сахарный сироп и грушевое пюре в шейкер со льдом и встряхните до полного охлаждения.
- Процедите через сито в коктейльный бокал-купетт.
- Долейте игристое доверху и украсьте свежим ломтиком груши.
«Авиация» (Aviation)
Красивый, как закат в небе, как самолет, который уносит вас в долгожданное путешествие!
Ингредиенты:
джин Hoppers Original Dry — 50 мл
фиалковый ликер Liqueur de Violette — 10 мл
ликер из мараскиновой вишни Liqueur de Marasquin — 15 мл
коктейльная вишня — 1 шт.
сок из половины лимона
Как приготовить:
- В шейкере со льдом соедините джин, лимонный сок и ликеры.
- Встряхивайте в течение 15-20 секунд, пока смесь не охладится.
- Процедите через сито в охлажденный бокал-купетт.
- Украсьте вишней.
Джин-тоник с розмарином (Rosemary Gin Tonic)
История о том, как классический джин-тоник превратился в зимнюю денди-версию себя!
Ингредиенты:
джин Hoppers Mandarin & Rosemary — 60 мл
тоник Hoppers Original Dry — 120 мл
веточка розмарина, ломтик грейпфрута
Как приготовить:
- В бокале для виски соедините джин, лед и тоник.
- Украсьте розмарином и грейпфрутом.
Мартини на завтрак (Breakfast Martini)
Название коктейля говорит само за себя — повторяйте рецепт независимо от того, во сколько случится ваш завтрак.
Ингредиенты:
апельсиновый конфитюр — 1 ч. л.
свежевыжатый лимонный сок — 15 мл
джин Hoppers Original Dry (если без ума от цитрусов, то берите Hoppers Mandarin & Rosemary) —
50 мл
апельсиновый ликер Liqueur de Triple Sec — 15 мл
тертая апельсиновая цедра
Как приготовить:
- В шейкере смешайте конфитюр с лимонным соком.
- Добавьте лед, джин и ликер.
- Процедите в охлажденный коктейльный бокал.
- Украсьте сверху тертой апельсиновой цедрой.
Розовый Джин (Pink Gin)
Цвет этого коктейля напоминает солнце в двадцатиградусный мороз, которым особенно приятно любоваться из окна своей теплой гостиной.
Ингредиенты:
джин Hoppers Lavender & Thyme — 60 мл
биттер Angostura — 4-6 капель
Как приготовить:
- В шейкере со льдом соедините джин и биттер (начните с 4 капель для более мягкого вкуса).
- Перемешивайте до полного охлаждения и процедите в такой же охлажденный бокал типа «Ник & Нора».