Светло-соломенный цвет. В аромате свежие цветочные оттенки с нюансами зелёного яблока, муската и мёда. Вкус насыщенный и сбалансированный с долгим финишем.
Виноградники
Лозы располагаются на террасах на высоте 600 метров над уровнем моря. Почвы сланцевые с вкраплениями гранита.
Способ выдержки
Минимум три года в старых больших дубовых бочках.
Способ производства
Виноград собирают вручную. Короткая мацерация и ферментация до достижения необходимого уровня сладости. Далее вино крепят виноградным спиртом и отправляют на выдержку. Перед розливом вина разных годов урожая смешивают (ассамбляж).
Это интересно
Сегодня белый портвейн становится всё популярнее как аперитив или вместе с тоником. Один из самых популярных рецептов летних коктейлей это портоник. Рецепт прост: в бокал со льдом налить 100 мл белого потвейна, 100 мл тоника и украсить веточкой размарина и лайма.
О бренде
Barros — бренд портвейнов со столетней историей, основанный в 1913 году Мануэлем де Алмейда в Вила-Нова-ди-Гайя. Виноградники хозяйства находятся в сердце португальской долины Дору — Кинта-да-Галейра. В коллекции Barros — все стили порто: от классических руби и тони до винтажей позднего розлива. Особая гордость — линейка Colheita, редкий вид тони из вина только одного года урожая. Сейчас Barros — часть компании Sogevinus Fine Wines, которая также управляет брендами Kopke, Burmester и Calem.
