Вино Hito, Bodegas Cepa 21, 2018 г.

Этот товар закончился

Участвует в акции

Артикул: 119138 Ито, Бодегас Сепа 21

Вино Hito, (119138), красное сухое, 2018 г., 0.75 л, Ито цена 3490 рублей

4.6

95 оценок

Страна, регион:: Испания , Кастилия и Леон
Сахар:: сухое
Виноград:: тинто фино 100%
Производитель:: Bodegas Cepa 21
Крепость:: 14.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Мнение эксперта

«Hito — вино от больших фанатов мадридского «Реала». У виноделов хорошие отношения с игроками клуба. Некоторые даже стали соинвесторами проекта Cepa 21 — название переводится как «лоза 21 века». Хозяйство создавалось с нуля и сразу встало на рельсы современного виноградарства. Оно располагается в регионе Рибера дель Дуэро, где рождаются модные молодые вина. Hito — одно из них. Это жизнерадостное темпранильо с ягодной текстурой и выраженными танинами поможет скрасить любой будничный вечер».

Александра Рощина
Ведущий эксперт Simple

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с ароматами сливы, вишни, сухих пряных трав и лакрицы. Среднетелое, с деликатными танинами, плотной текстурой и оттенками черных ягод и ванили в продолжительном послевкусии.
Гастрономия:

Прекрасно сочетается с говяжьим или бараньим стейком средней прожарки, дичью и выдержанными сырами.
Виноградники:

Расположены на мергелевых почвах с небольшим содержанием осадочных и аллювиальных каменистых пород. Высота над уровнем моря: 780-850 метров.
Способ выдержки:

В течение 8 месяцев в бочках из французского и американского дуба.
Способ производства:

Проводится тщательный триаж и гребнеотделение. Ферментация в нейтральных емкостях при строго контролируемых температурах.
История этикетки:

Название "Ито" переводится с испанского как "ориентир", своего рода верстовой столб, который служит указателем в пути и разграничивает участки. Это кюве обозначило нижнюю границу линейки вин хозяйства "Сепа 21".
Это интересно:

Кюве "Ито" завершает гамму вин бодеги "Сепа 21". Оно было задумано как более доступное вино, своего рода "хит", созданный с молодых лоз лучших виноградников тинто фино, знакового сорта для хозяйства Эмилио Моро.

Регион:: Кастилия и Леон
Год:: 2018
Крепость:: 14.5%
Потенциал хранения:: 8-10 лет.
Аппелласьон:: Ribera del Duero DO
Категория:: Denominacion de Origen (DO)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Это проект от братьев Хосе и Хавьера Моро — владельцев Emilio Moro, одного из знаковых хозяйств Риберы дель Дуэры. В 2001 они создали Bodegas Cepa, которая сразу стала амбициозным и модным проектом. Винодельню в стиле минимализма построили в живописном месте. На 20 га виноградников выращивают тинто фино (темпранильо) — братья поставили перед собой цель показать все возможности сорта. Акционерами хозяйства стали знаменитые испанцы и даже знаменитый бразилец — футболист Роналду.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеИто (Рибера дель Дуеро)Испания. Регион Рибера дель Дуеро. Год урожая 2018Вино насыщенного рубиново-красного цвета с ароматами сливы, вишни, сухих пряных трав и лакрицы. Среднетелое, с

деликатными танинами, плотной текстурой и оттенками черных ягод и ванили в продолжительном послевкусии.Сорта винограда: тинто фино (темпранильо) 100%. Изготовитель: Бодегас Сепа 21 C.A. (Bodegas Cepa 21 S.A.), Сarretera NACIONAL 122 - KM. 297, 47318 CASTRILLO DE DUERO (VALLADOLID) (Карретера Насиональ 122 км. 297,47318 Кастрильо де Дуэро (Вальядолид)), Испания. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 14,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Утка Говядина Выдержанный сыр

Отзывы 26

4.6