Вино Chianti, Banfi, 2021 г.
- Страна, регион:
- Италия, Тоскана
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- санджовезе, каберне совиньон, канайоло
- Производитель:
- Banfi
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
Мнение эксперта
«Castello Banfi совместили традиции и современный подход и смешивают автохтонные сорта с международными. Санджовезе и каберне совиньон — допустимый бленд для Кьянти. Обычно санджовезе прозрачный и кислотный, как пино нуар. У Castello Banfi он уходит в темную вишню, тон дуба и костра, а каберне совиньон добавляет вину структуры и солидности за счет танинов. Это Кьянти для обильной еды на скорую руку: колбаски на гриле с травами, чевапчичи. Его можно позволить себе в среду, не дожидаясь пятницы».
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Насыщенный рубиновый цвет с пурпурным оттенком. Интенсивный и в тоже время деликатный аромат с тонами спелых ягод, ириса и фиалок. Элегантное, освежающее во вкусе вино с бархатными танинами, хорошей структурой и приятным послевкусием. -
Гастрономия:
Подавать к разнообразным мясным блюдам, сырам и блюдам тосканской кухни. -
Виноградники:
Кьянти произведено от отборного винограда, выращенного в зоне Chianti, между городами Сиена и Флоренция. -
Способ выдержки:
В течение 5-6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. -
Способ производства:
Проводится непродолжительная мацерация. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали в течение 8 дней при контролируемых температурах 25-30°C. -
История этикетки:
Этикетку украшает фрагмент средневекового ковра, на котором изображены короли Франции и Испании, пожимающие друг другу руки. После долгой борьбы за господство в Италии между ними в 1559 году в Като-Камбрези был заключен мирный договор, по результатам которого Сиена вошла в состав Великого Герцогства Тосканского. -
Это интересно:
Земли вокруг виноградников Castello Banfi очень богаты на…археологические находки. Здесь регулярно находили посуду и бутылки времен древних римлян и этрусков, поэтому для экспонатов создали Музей стекла. В 2007 археологи раскопали останки кита, которым 4-5 миллионов лет! Мариани были в восторге и назвали его Брунеллой (как свое лучшее вино).
- Регион:
- Тоскана
- Год:
- 2021
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 3-5 лет.
- Аппелласьон:
- Chianti DOCG
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chianti (Кьянти) по цене 2190 рублей
Читать дальше