Вино Chateau Verdignan, 2005 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бордо
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- каберне совиньон, мерло, каберне фран
- Производитель:
- Chateau Verdignan
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Тёмно-рубиновый цвет с гранатовым оттенком. Изысканный аромат с тонами ежевики, лакрицы, оттенками красного дерева и дымными нюансами. Сбалансированное, гармоничное вино с гладкой текстурой, бархатистыми танинами, яркой кислотностью, щедрым пряно-фруктовым вкусом и длительным минеральным послевкусием. -
Гастрономия:
Мясные закуски. Блюда из красного мяса, дичи. Сыры. -
Виноградники:
Располагаются к северу от коммун Сен-Сёрен-де-Кадур и Сент-Эстеф, в департаменте Жиронда. Лозы растут на высоте 20 метров над уровнем моря, занимают 40 га. Почвы гравийно-глинистые. Средний возраст лоз 45 лет. Применяются методы органического возделывания. -
Способ выдержки:
12 месяцев в дубовых бочках. -
Способ производства:
Раздельная ферментация каждого сорта в стальных ёмкостях при контролируемой температуре. После ассамбляжа лучших вин проводят выдержку в дубовых бочках, затем оклейку и финальный ассамбляж перед бутилированием. -
Это интересно:
Вердиньян — вино для любителей насыщенного левобережного бордо на основе каберне совиньона. 2005 год был одним из лучших в регионе, “легендарный винтаж” по мнению большинства критиков. Это один из старейших замков О-Медока, расположенный в районе коммуны Пойяк. Архитектура шато выполнена в старомодном, “сказочном” бордоском стиле. Не менее сказочные тут и вина — начиная с 1975 года, когда поместье выкупила семья Мьяи. Усилиями Жана Мьяи шато получило сертификат второго уровня экологического сельского хозяйства Аквитании (AREA), а виноградники — сертификат третьего уровня экологической ценности (HVE). Позже в качестве энолога-консультанта пригласили Эрика Буассено, которого Дженсис Робинсон называет “секретным ингредиентом Бордо”.
- Регион:
- Бордо
- Год:
- 2005
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- Более 20 лет
- Аппелласьон:
- Haut-Medoc AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chateau Verdignan (Шато Вердиньян) по цене 6490 рублей