Red Blend — первое вино “кровной” коллекции. В нем преобладают жареные сладкие специи, белый кунжут и сливочный мокко с ежевикой и черной смородиной. В бленде большой процент каберне совиньона, а он в Аргентине особенный. Более ягодный, с нюансами розы, менее зеленый. Энергичность сиры и деликатность мерло не могут оставить равнодушным. Мой личный фаворит у этого производителя.
ГастрономияСтейк рибай, сирлойн или портерхаус. Свиные ребрышки. Жареная утиная грудка, конфи из утки. Рёбрышки на углях с початками кукурузы и жареным картофелем. Твёрдые сыры.
красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Рубиново-гранатовый цвет. Аромат с тонами чёрных ягод, чёрного перца, чая и копчёно-дымными нюансами. Округлое вино со зрелыми танинами, сочной фруктовой кислотностью, многогранным фруктово- минеральным финишем с пряными нюансами.
Виноградники
Расположенных в Лас-Компуэртас и Агрело (Лухан-де-Куйо) в Мендосе. Средний возраст лоз: 30 лет. Высота над уровнем моря около 900 метров.
Способ выдержки
14 месяцев в барриках.
Способ производства
Ручной сбор. Полное гребнеотделение. Ферментация в стальных ёмкостях.
История этикетки
Перед нами уже знакомый и любимый Red Blend, под новым названием. Corte — это испаноязычный, довольно аутентичный термин, по смыслу соответствующий французскому ассамбляжу. Это слово воплощает искусство, мастерство ассамбляжа по-аргентински, под которым подписываются Альберто Арису и Пабло Кунео.
Это интересно
Это лимитированная серия вин от Luigi Bosca, флагмана аргентинского виноделия. De Sangre в переводе с испанского — "кровный". Так создатели подчёркивают, что вина из этой линейки — плоть от плоти терруара лучших участков Мендосы. Каждое вино в коллекции De Sangre — это результат опыта и знаний о виноградниках, климате и почве, которые накапливались и передавались из поколения в поколение более 125 лет.
О бренде
Luigi Bosca — одно из старейших семейных хозяйств в Мендосе (Аргентина). Винодельня была основана в 1901 году выходцем из Страны Басков Леонсио Арису. Сегодня хозяйством управляют представители 3-го и 4-го поколений династии. Компания экспортирует 60% своих вин в 50 стран на 5 континентах, а мальбек Luigi Bosca — самый продаваемый премиальный мальбек в мире. Вина хозяйства считаются классикой аргентинского виноделия и регулярно получают высокие баллы в рейтингах от ведущих винных критиков.
