Вино Falanghina, Farro, 2020

Артикул: 131830 Фалангина, Фарро

Вино Falanghina, (131830), белое сухое, 2020, 0.75 л, Фалангина цена 2490 рублей

4.3

4 оценки

Страна, регион:: Италия , Кампания
Сахар:: сухое
Виноград:: фалангина 100%
Производитель:: Farro
Крепость:: 12%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

2 490 ₽

2020

2 490 ₽

только в винотеке

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

белое — насыщенное, фруктовое, не выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики:

Вино светло-соломенного цвета с зелеными отблесками. В аромате раскрываются ноты ананаса, зеленого яблока, банана и персика. Во вкусе прекрасно сбалансированное, с яркой кислотностью, минеральными и мятными нюансами в послевкусии.
Гастрономия:

Превосходно сочетается с рыбой, приготовленной на гриле, пастой с морепродуктами, овощами и легкими закусками.
Виноградники:

Виноградники расположены на вулканических почвах. Лозы непривитые. Урожайность поддерживается не более 50-60 гл/га.
Способ выдержки:

Непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали без доступа кислорода и 3 месяца в бутылках.
Способ производства:

Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемых температурах.
Это интересно:

Название сорта фалангина происходит от системы подвязки лоз, известной как puteolana, которая до сих пор используется в регионе Кампания. Ее основа – система опорных столбов для лоз, в латинском языке именуемых «фалангами». на.гина.ummo".".

Регион:: Кампания
Год:: 2020
Крепость:: 12%
Потенциал хранения:: 5-7 лет.
Аппелласьон:: Campi Flegrei DOP
Категория:: Denominazione di Origine Protetta (DOP)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Нейтральная Ёмкость

О бренде:

Кантина Фарро - историческая винодельня Кампании, цель которой на протяжении почти целого столетия - возрождение и повышение ценности фалангины и пьедироссо, двух местных сортов винограда Кампании. Владение занимает более 10 гектар виноградников, которые обрабатываются в соответствии с принципами органического земледелия. Почвы исторических участков поместья в Чильяно и Куме имеют вулканическое происхождение – пепел, пемза и туф защитили виноградники от филлоксеры, поэтому лозы сохранили своих аутентичные характеристики и растут на своих корнях. С 1997 года винодельней продолжая семейную традицию руководит Микеле Фарро. Он проводит различные исследования, отбирает лучший виноград, контролирует все производственные процессы. Основываясь на древних традициях возделывания и добавляя современные методы, Микеле стремится производить из автохтонных непривитых сортов вина высокого уровня сложности и богатства.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухоеКампи Флегрей ФалангинаИталия. Регион Кампания. Год урожая 2020Сорта винограда: фалангина 100%. Изготовитель: ФАРРО С.Р.Л. (FARRO S.R.L.), Bacoli (NA) Via Virgilio 16/24 cap 80070 (Баколи

(НА) Виа Вирджилио 16/24 кап 800070), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 12% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 70 Ккал / 294 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Ананас Легкое Насыщенное Персик Сбалансированное Яблоко Минеральное

Гастрономия

Паста Овощи Рыба Морепродукты

Отзывы 1

4.3