Вино Falanghina, Farro, 2020

Артикул: 131830 Фалангина, Фарро

Вино Falanghina, (131830), белое сухое, 2020, 0.75 л, Фалангина цена 2490 рублей

4.3

4 оценки

Вино:: белое
Страна, регион:: Италия, Кампания
Сахар:: сухое
Виноград:: фалангина 100%
Производитель:: Farro
Крепость:: 12%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

2 490 ₽

2020 г.

2 490 ₽

только в винотеке

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 2

Ароматичность 5

Тело 3

Регион

Кампания

Аппелласьон

Campi Flegrei DOP

Категория

Denominazione di Origine Protetta (DOP)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2020

Потенциал хранения

5-7 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Denominazione di Origine Protetta (DOP)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2020

Потенциал хранения

5-7 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Гастрономия

Превосходно сочетается с рыбой, приготовленной на гриле, пастой с морепродуктами, овощами и легкими закусками.

Стилистика вина

Белое — насыщенное, фруктовое, не выдержанное в дубе..

Дегустационные характеристики

Вино светло-соломенного цвета с зелеными отблесками. В аромате раскрываются ноты ананаса, зеленого яблока, банана и персика. Во вкусе прекрасно сбалансированное, с яркой кислотностью, минеральными и мятными нюансами в послевкусии.

Виноградники

Виноградники расположены на вулканических почвах. Лозы непривитые. Урожайность поддерживается не более 50-60 гл/га.

Способ выдержки

Непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали без доступа кислорода и 3 месяца в бутылках.

Способ производства

Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемых температурах.

Это интересно

Название сорта фалангина происходит от системы подвязки лоз, известной как puteolana, которая до сих пор используется в регионе Кампания. Ее основа – система опорных столбов для лоз, в латинском языке именуемых «фалангами». на.гина.ummo".".

О бренде

Кантина Фарро - историческая винодельня Кампании, цель которой на протяжении почти целого столетия - возрождение и повышение ценности фалангины и пьедироссо, двух местных сортов винограда Кампании. Владение занимает более 10 гектар виноградников, которые обрабатываются в соответствии с принципами органического земледелия. Почвы исторических участков поместья в Чильяно и Куме имеют вулканическое происхождение – пепел, пемза и туф защитили виноградники от филлоксеры, поэтому лозы сохранили своих аутентичные характеристики и растут на своих корнях. С 1997 года винодельней продолжая семейную традицию руководит Микеле Фарро. Он проводит различные исследования, отбирает лучший виноград, контролирует все производственные процессы. Основываясь на древних традициях возделывания и добавляя современные методы, Микеле стремится производить из автохтонных непривитых сортов вина высокого уровня сложности и богатства.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухоеКампи Флегрей ФалангинаИталия. Регион Кампания. Год урожая 2020Сорта винограда: фалангина 100%. Изготовитель: ФАРРО С.Р.Л. (FARRO S.R.L.)...

Bacoli (NA) Via Virgilio 16/24 cap 80070 (Баколи (НА) Виа Вирджилио 16/24 кап 800070), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 12% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 70 Ккал / 294 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Яркое Минеральное Фруктовое Насыщенное Легкое Персик Яблоко

Гастрономия

Паста Морепродукты Рыба Овощи

Отзывы 1

4.3

На основании 4 оценок

Все отзывы

Ароматное 2
Минеральное 1
Пряное 1
Сливочное 1
Элегантное 1
Цветочное 1

ПС

Павел Семенов, Москва

Винтаж 2017

Фалангина из Кампании! Вино сложное для понимания, тут ананасовый тон вкручен в персиковый сок, но вкус разительно отличается и можно разбить его на сорго, горький миндаль, зеленое яблоко, травянистая настойка и чрезвычайно навязчивая горчинка от глотка до послевкусия. Кислотность выше средней. Баланс тут сложно найти. Очень оригинально и очень специфичное.

01.05.21