Вино Es Primitivo, Gianfranco Fino, 2016 г.
Артикул: 127417
Эс Примитиво, Джанфранко Фино
Рейтинг SW
5.0
Вино:
Сахар:
Виноград:
Производитель:
Крепость:
Объем:
Смотреть все характеристики
Винтаж:
Ещё винтажи
Этого товара нет в наличии
Сообщить о поступлении в интернет-витрину
15 990 ₽
Способы получения заказа:
Рейтинг SW
5.0
Популярные отзывы
Винный аноним, Москва
10 ноября 2021
Вкус
Винтаж: 2017 г.
Смотреть все отзывы
Характеристики
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Цвет вина глубокий рубиновый. В богатом интенсивном аромате нотки сладкой черешни, шоколада и миндального ореха. Во вкусе вино комплексное, полнотелое с обволакивающими шелковистыми танинами и тонами засахаренного инжира в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Вино прекрасно может быть дополнено мясными деликатесами и твердыми выдержанными сырами из овечьего молока. -
Виноградники:
Площадь виноградника 10 га. Средний возраст лоз 60 лет. Почва - терра россо (Terra Rosso). При возделывании лозы практикуют органические и биодинамические методы. -
Способ выдержки:
В течение 9 месяцев в бочках из французского дуба, 50% из которых новые, а затем еще 6 месяцев в бутылках. -
Способ производства:
Чуть подвяленный на лозе виноград собирают вручную. Грозди проходят тщательную сортировку и гребнеотделение. Ферментация и мацерация в нейтральных ёмкостях в течение 3 недель. Вино не осветляют и не фильтруют. -
История этикетки:
ES, другими словами ID, - идентификация по Фрейду означает инстинкт и необузданную страсть, подобную той, с которой создается это вино. Вино вне условностей, вне правил, вне времени и пространства, никакой морали и логики¬ ES подчиняется одному принципу - УДОВОЛЬСТВИЕ.
- Регион:
- Апулия
- Год:
- 2016
- Крепость:
- 16%
- Потенциал хранения:
- 7-10 лет.
- Аппелласьон:
- Primitivo di Manduria DOC
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata (DOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Все отзывы (1)
Винный аноним, Москва
10 ноября 2021
Вкус
Винтаж: 2017 г.
1
из
1
О бренде
Джанфранко Фино – это, пожалуй, самое громкое имя в новой истории виноделия Юга Италии. Небольшое семейное хозяйство, затерявшееся на просторах Апулии, сумело поднять настоящее цунами в регионе, который всегда воспринимался миром как источник дешевых, безликих вин.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Es Primitivo (Эс Примитиво) по цене 15990 рублей