Вино красное полусухое

Хорошее красное полусухое вино обладает сбалансированным вкусом, без сильных перекосов в сладость или кислоту. Содержание остаточного сахара в нем колеблется в пределах от 3 до 30 г/л. Такой напиток прекрасно сочетается с мясными блюдами из говядины, свинины, баранины или дичи, а также с выдержанными сырами.