Алексей Евтихов, Санкт-Петербург
11 декабря 2020
Великолепное вино !
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- шардоне 100%
- Производитель:
- Joseph Drouhin
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Смотреть все характеристики
Характеристики
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — комплексное, минеральное, с частичной выдержкой в дубе -
Дегустационные характеристики:
Светло-желтый цвет с золотистым блеском. Аромат раскрывается нотами груши, дыни, лимона и оттенками ванили. Среднетелое, сочное и гибкое во вкусе вино, с маслянистой текстурой, нежной кислинкой и минеральными оттенками в длительном послевкусии. -
Гастрономия:
Можно порекомендовать к блюдам из белого мяса, морепродуктам и мягким сырам. -
Виноградники:
Экспозиция: восток и юго-восток. Плотность посадки: 8500 лоз/га. Почвы: глинисто-известняковые. Высота над уровнем моря: 250-350 м. Форма куста: гюйо. -
Способ выдержки:
На осадке в течение 6-8 месяцев в емкостях из нержавеющей стали и дубовых бочках. -
Способ производства:
Мягкий отжим в пневматическом прессе. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали. -
Это интересно:
Pouilly и Fuisse - названия двух деревень графства Maconnais (Маконнэ), виноградники которых дают это знаменитое вино.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2021
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 5-7 лет.
- Аппелласьон:
- Pouilly-Fuisse AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
О бренде:
Maison Joseph Drouhin - это 70 га собственных виноградников в одной Бургундии, 90 аппелласьонов и вековая история в руках четырех поколений одной семьи. Хозяйство было основано в 1880-м году Жозефом Друэном, а с 1918 года его сын Морис стал покупать первые виноградники. Одним из первых его приобретений стало знаменитое Clos de Mouches в окрестностях Бона, которое и поныне остается гордостью семьи. Широчайшие погреба домена расположились под Боном, в древних каменоломнях, крепостных подземных ходах и монастырских погребах. Дом Joseph Drouhin и сегодня верен принципам, которые были заложены еще основателем и которые тщательно соблюдают все последующие поколения. Вина Дома представлены в лучших ресторанах мира и ежегодно получают только хвалебные отзывы от ведущих винных экспертов. В середине 80-х годов 20 века Друэны основали хозяйство в Орегоне Domaine Drouhin Oregon, которое стало одним из символов этого винодельческого региона Америки.
Все отзывы (5)
Алексей Смоленцев, Москва
30 апреля 2021
Вкус
Винтаж: 2019 г.
Комментарий
Прекрасные баланс и букет. Минеральность и цветочность.
Алексей Евтихов, Санкт-Петербург
11 декабря 2020
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Великолепное вино !
5
из
5
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Pouilly-Fuisse (Пуйи-Фюиссе) по цене 5994 рубля
Прекрасные баланс и букет. Минеральность и цветочность.