Вино Langhe Nebbiolo, Scarzello, 2020

Артикул: 141575 Ланге Неббиоло, Скарцелло

Вино Langhe Nebbiolo, (141575), красное сухое, 2020, 0.75 л, Ланге Неббиоло цена 5990 рублей

5.0

1 оценка

Вино:: красное
Страна, регион:: Италия, Пьемонт
Сахар:: сухое
Виноград:: неббиоло 100%
Производитель:: Scarzello
Крепость:: 14%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

5 990 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Мнение эксперта

Scarzello — миниатюрное хозяйство, впечатляющее не размерами виноградников, а скорее масштабом своих вин. Этот солидный, статный неббиоло отличается более сладким ароматическим профилем, где перекликаются ноты розовых лепестков, апельсиновой цедры и клубники. Вино от Scarzello более компактное и плотное по сравнению с подавляющим большинством всех прочих неббиоло из Ланге. Для его производства используют виноград со старых лоз, из которого извлекают всю полноту ягодной ароматики за счет долгой мацерации.
Александра Рощина
Ведущий эксперт Simple

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 3

Тело 3

Регион

Пьемонт

Аппелласьон

Langhe DOC

Категория

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2020

Потенциал хранения

5—8 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2020

Потенциал хранения

5—8 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Мясные закуски. Блюда из мяса, птицы. Сыры.

Говядина

Курица

Сыр

Стилистика вина

Красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Тёмно-бордовый цвет с фиолетовым оттенком. Изящный аромат с тонами вишни, чёрной смородины, красных ягод, фиалок, оттенками пряностей, дыма и щебня. Сбалансированное, структурированное вино с гладкой текстурой, мелкозернистыми танинами, сочной кислотностью и фруктовым вкусом, с длительным освежающим и минеральным послевкусием.

Виноградники

Виноград для этого кюве выращен в Ланге, на участках, расположенных рядом с Сармасса, Альба и Синио. Лозы растут на глинисто-известняковых почвах, на высоте 250—550 метров над уровнем моря.

Способ выдержки

6—8 месяцев в дубовых (25, 30 и 50 гл) и больших деревянных бочках (500 л) и не менее 6 месяцев в бутылках перед продажей.

Способ производства

Ручной сбор. Самопроизвольная ферментация с использованием натуральных дрожжей и мацерация при регулируемой температуре в течение 20—25 дней в зависимости от урожая.

Это интересно

Неббиоло — главный сорт и сокровище Пьемонта. “Nebbia” с итальянского — “туман”. Научно происхождение слова связывают с налетом на спелых ягодах, но чаще рассказывают более поэтичную версию с отсылкой к утренним туманам, в которых буквально тонут холмы Ланге как раз во время сбора винограда. В молодости сорт дает ягодные и цветочные вина, а с возрастом в них возникают оттенки лакрицы и осеннего леса. Но главная фишка взрослого неббиоло — это сильный аромат белых трюфелей и вкус умами: такое больше нигде не встретить!

О бренде

Скарцелло (Scarzello) - маленькая традиционная семейная винодельня в деревушке Бароло, долгое время специализировалась на оптовой торговле Dolcetto. В конце 1990-х годов было принято очень смелое решение провести массовую пересадку виноградников. В 2001 году после окончания учёбы в области виноделия и сельского хозяйства в Scuola Enologica (Школа энологии) в Альбе и Туринском университете, Фредерико Скарцелло взял на себя единоличное управление поместьем и приступил к выводу его на новый уровень, изменив некоторые аспекты виноделия, сохраняя при этом семейные традиции. Сегодня на 5,5 га, засаженных неббиоло и старыми лозами барберы, Федерико производит элегантные и долговечные вина с отличительными чертами традиционного стиля Бароло – длительная мацерация и выдержка в больших бочках. Вина Федерико наполнены местным специфическим характером, шармом и силой в равной мере. И если вы поклонник традиционного Бароло, обратите внимание на эти особенные вина и на это возрождающееся великолепное поместье.

Вино ординарное красное сухоеЛанге НеббиолоИталия. Регион Пьемонт. Год урожая 2020Сорта винограда: неббиоло 100%. Изготовитель: Адзьенда Агрикола Скарцелло Джорджо э фильи ди Федерико Скарцелло...

(Azienda Agricola Scarzello Giorgio e figli di Federico Scarzello), Barolo (CN) Via Alba 29 Cap 12060 (Бароло (КН) Виа Альба 29 Кап 12060), Италия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Via Pietro Donati 15 Barolo (CN) Cap 12060 (Виа Пьетро Донати 15 Бароло (КН) Кап 12060), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Структурированное Пряности Фруктовое Сбалансированное Смородина Среднетелое Освежающее

Гастрономия

Сыр Говядина Курица

Отзывы