Вино Gavi, Ottosoldi, 2020
Гави, Оттосольди
Характеристики
Вкус
Сладость1
Кислотность4
Ароматичность3
Тело3
Параметры
Регион
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
2-4 года.,
Декантация/Аэрация
не рекомендуется,
Температура подачи
8-10°C,
Вино
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
2-4 года.,
Декантация/Аэрация
не рекомендуется,
Температура подачи
8-10°C,
ГастрономияПревосходный аперитив прекрасное дополнение к морепродуктам, блюдам из рыбы, белого мяса, овощным салатам и сырам.
Стилистика вина
белое — элегантное, фруктовое, с непродолжительной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики
Блестящий золотисто-соломенный цвет сопровождают яркие ароматы белых цветов, персика, цитрусовых и меда. Элегантное и гибкое во вкусе, с освежающей кислинкой и гармоничным долгим послевкусием.
Виноградники
Площадью 5,1 га с юго-западной экспозицией на холмах высотой 250-300 м над уровнем моря. Почвы известняково-мергелевые. Средний возраст лоз: 20 лет. Плотность посадки: 5000 лоз/га. Форма куста: гюйо.
Способ выдержки
Непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали и дубовых бочках тонно.
Способ производства
Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали и больших дубовых бочках.
Это интересно
До середины XX века считалось, что лучшие вина в итальянском Пьемонте могут быть только красными. Революцию совершили вина гави из белого сорта кортезе. В 1960-х годах роскошное итальянское вино покорило мировой топ: гави подавали в легендарном «Восточном Экспрессе» наравне с великими винами Бордо, Бургундии и Шампани.
Вино ординарное белое сухое Оттосольди Гави Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2020 Сорта винограда: кортезе 100%. Изготовитель: ОТТОСОЛЬДИ СОЧИЕТА АГРИКОЛА А РЕСПОНСАБИЛИТА ЛИМИТАТА (OTTOSOLDI SOCIETA AGRI...
Гастрономия
Характеристики
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Gavi (Гави) по цене 4990 рублей

















