Вино Rosso Se, Selvadolce, 2021
Россо Сэ, Сельвадольче
Особенности
Вино:Страна, регион:Сахар:Виноград:Производитель:Крепость:Объем:
Смотреть все характеристики
12 490 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Особенности
12 490 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Характеристики
Вкус
Сладость1
Кислотность3
Танины4
Тело5
Параметры
Регион
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
7—10 лет,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
16-18°C,
Вино
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
7—10 лет,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
16-18°C,
ГастрономияГовядина, ягнёнок на гриле, дичь. Паста карбонара. Выдержанные сыры.
Стилистика вина
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
У вина светлый рубиново-красный цвет. В богатом букете раскрываются ароматы лепестка розы, спелой вишни, смородины, табачного листа и специй. Среднетелое, богатое и элегантное во вкусе, с шелковистыми танинами, плотной текстурой и ягодно-минеральными нотками в долгом финале.
Виноградники
Виноградник Чаписса расположен на крутом террасированном склоне высотой 600 м над уровнем моря. Экспозиция: южная. Почвы: каменисто-песчаные. Самым старым лозам 80 лет. Плотность посадки: 7 000—9 000 лоз/га. Урожайность: 50 гл/га. Применяются биодинамические методы возделывания лозы.
Способ выдержки
10 месяцев в дубовых бочках, затем ещё 12 месяцев в бутылке.
Способ производства
Ручной сбор винограда. Ферментация занимает продолжительное время и проводится в небольших дубовых бочках. Вино бутилируется без фильтрации.
Это интересно
Сорт россезе такой же капризный как и бургундский пино нуар. И вина из россезе схожи с бургундскими прозрачным цветом, нежными танинами и яркой гастрономичной кислотностью.
Вино выдержанное красное сухое Россо Сэ... (Террацце дель Имперьезе) Италия. Регион Лигурия. Год урожая 2021 Сорта винограда: россезе 100%. Изготовитель: Сочиета Агрикола Сельвадольче С.С. (Societa’ Agricol...

12 490 ₽
Вкус
Гастрономия
Характеристики
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Rosso Se (Россо Сэ) по цене 12490 рублей













