Шардоне юрского периода
Чтобы понять все про минеральность вина — достаточно налить в бокал шабли. Это особый вид шардоне с виноградников на севере Бургундии. Местные почвы — древнее морское дно с большим количеством ракушек. Шардоне получается здесь как нигде свежим, энергичным и «морским», с оттенками мела, йода и соли. Одним словом, минеральным!