Вино Дольчетто (Dolcetto)
Итальянский сорт винограда. Получаемое из дольчетто вино имеет красивый темно-лиловый цвет, ароматный  винный запах, приятные танины и кислотность с харарактерным приятным горьковатым послевкусием. Сорт был признан DOC в семи районах Пьемонта, в каждом из которых проявляет себя по-разному. Несмотря на внутреннюю форму слова (Dolcetto по-итальянски – сладенький), ничего общего со сладким вкусом вино из сорта дольчетто не имеет.