Выбор недели: вино Gran Feudo Crianza и коньяк Monnet VSOP

Еженедельно мы выбираем две интересные бутылки (вино плюс что-нибудь крепкое) и награждаем их спецскидкой 30% — чтобы вам было выгодно и комфортно пробовать новое.

На этой неделе пару составили испанское вино Gran Feudo Crianza и выдержанный французский Коньяк Monnet VSOP.

Gran Feudo Crianza — как тарелка спелой клубники. С ним хочется устроить ленивую сиесту, аккуратно «вынимая» ароматы сладкого табака и ванили из бокала. Хозяйство Chivite — старейшее в Наварре и одно из лучших в Испании. Славится академическим стилем своих вин. Благодаря Chivite винный мир заговорил про Наварру как самостоятельный регион, способный конкурировать с соседней Риохой.

Это «мясное» красное так и тянется к дымящимся стейкам с веточкой розмарина, многоэтажным бургерам и, конечно, к хамону — по принципу «испанское к испанскому». Немного дыма тоже не помешает: овощи на гриле, приправленные тимьяном, раскроют ароматы вина буквально настежь.

Monnet VSOP — это как Chanel на ярлычке пиджака: легендарное имя и бесcпорное качество. «Зачем делать хорошо, если можно идеально» — так считают в доме Monnet и выдерживают коньячные спирты дольше установленного законом срока: в случае с VSOP — дольше положенных 4 лет. Бочки используют самые лучшие — из лимузенского дуба, который делает коньяк бархатным и терпким, сохраняя ароматы меда, нуги и грецкого ореха.

Коньяк совсем не сноб. Когда за окном тепло, его можно подавать охлажденным даже к суши: мягкая текстура не перебьет нежные вкусовые оттенки морепродуктов. В чистом виде Monnet VSOP тоже хорош. Он как будто создан для того, чтобы разбирать по нотам сложный аромат в круглом бокале. Раскрыть эти тонкие грани помогут зрелый пармезан, камамбер и прошутто.